| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 470 г |
| Кабачок (Тушение) | 615 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 280 г |
| Морковь (Припускание) | 70 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Вода | 400 г |
| Чеснок (Тушение) | 4 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.6 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2779 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 15.8% | 1041 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.8% | 4308 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.5% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.1% | 1818 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.7 мкг | 900 мкг | 9.9% | 16.3% | 1015 г |
| бета Каротин | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 17.2% | 962 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.1% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 28.66 мг | 500 мг | 5.7% | 9.4% | 1745 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 15.5% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 21.6% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.998 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.5% | 6669 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 3.3% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.98 мг | 90 мг | 3.3% | 5.4% | 3020 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.549 мг | 15 мг | 3.7% | 6.1% | 2732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.369 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 13550 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5294 мг | 20 мг | 12.6% | 20.8% | 791 г |
| Ниацин | 3.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.03 мг | 2500 мг | 8.4% | 13.9% | 1196 г |
| Кальций, Ca | 15.98 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.6% | 6258 г |
| Кремний, Si | 12.559 мг | 30 мг | 41.9% | 69.1% | 239 г |
| Магний, Mg | 32.38 мг | 400 мг | 8.1% | 13.4% | 1235 г |
| Натрий, Na | 18.81 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.3% | 6911 г |
| Сера, S | 76.09 мг | 1000 мг | 7.6% | 12.5% | 1314 г |
| Фосфор, P | 64.5 мг | 800 мг | 8.1% | 13.4% | 1240 г |
| Хлор, Cl | 28.43 мг | 2300 мг | 1.2% | 2% | 8090 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.733 мг | 18 мг | 4.1% | 6.8% | 2456 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.5% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 3.956 мкг | 10 мкг | 39.6% | 65.3% | 253 г |
| Литий, Li | 0.262 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1049 мг | 2 мг | 5.2% | 8.6% | 1907 г |
| Медь, Cu | 60.49 мкг | 1000 мкг | 6% | 9.9% | 1653 г |
| Молибден, Mo | 5.532 мкг | 70 мкг | 7.9% | 13% | 1265 г |
| Никель, Ni | 1.216 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.123 мкг | 55 мкг | 9.3% | 15.3% | 1074 г |
| Стронций, Sr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.2 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3% | 5618 г |
| Хром, Cr | 7.88 мкг | 50 мкг | 15.8% | 26.1% | 635 г |
| Цинк, Zn | 0.649 мг | 12 мг | 5.4% | 8.9% | 1849 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.335 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.576 г | ~ | |||
| Валин | 0.396 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.399 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.605 г | ~ | |||
| Лизин | 0.804 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Треонин | 0.342 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.603 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.402 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.899 г | ~ | |||
| Пролин | 0.31 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.467 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.9% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.276 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.263 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | min 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Подливка их грудки составляет 60,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».