Мой здоровый рацион

Рецепт Зубатка синяя отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зубатка синяя отварная

Зубатка Синяя Филе [Лента] 150 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зубатка синяя отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 31.9% 353 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.8% 2940 г
Зола 0.9 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.08 мг 2500 мг 3125000 г
Кальций, Ca 5.57 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17953 г
Магний, Mg 1.02 мг 400 мг 0.3% 0.3% 39216 г
Натрий, Na 325.92 мг 1300 мг 25.1% 28.3% 399 г
Сера, S 1.5 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Фосфор, P 0.6 мг 800 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Хлор, Cl 497.42 мг 2300 мг 21.6% 24.3% 462 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.024 мг 18 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 1.5% 8000 г
Марганец, Mn 0.0021 мг 2 мг 0.1% 0.1% 95238 г
Медь, Cu 10.59 мкг 1000 мкг 1.1% 1.2% 9443 г
Молибден, Mo 0.917 мкг 70 мкг 1.3% 1.5% 7634 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 59.35 мкг 4000 мкг 1.5% 1.7% 6740 г
Цинк, Zn 0.0133 мг 12 мг 0.1% 0.1% 90226 г

Энергетическая ценность Зубатка синяя отварная составляет 88,8 кКал.

  • Порция = 120 гр (106.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».