Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный пудинг

Творог 5% жирности 350 г
Желатин пищевой 25 г
Банан 100 г
Киви 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 250 г
Мед пчелиный 30 г
Какао смесь, порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.7 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1350 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 13.6% 589 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.4% 1806 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.8% 2066 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.5% 3197 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 1.8% 4412 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 0.121 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 7.7% 1040 г
Витамин В4, холин 25.67 мг 500 мг 5.1% 4.1% 1948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 4.3% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 6.1% 1316 г
Витамин В9, фолаты 21.752 мкг 400 мкг 5.4% 4.3% 1839 г
Витамин В12, кобаламин 0.69 мкг 3 мкг 23% 18.4% 435 г
Витамин C, аскорбиновая 12.59 мг 90 мг 14% 11.2% 715 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин Н, биотин 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 7.5% 1068 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.5038 мг 20 мг 12.5% 10% 799 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.72 мг 2500 мг 6.8% 5.5% 1464 г
Кальций, Ca 134.28 мг 1000 мг 13.4% 10.7% 745 г
Кремний, Si 10.121 мг 30 мг 33.7% 27% 296 г
Магний, Mg 25.15 мг 400 мг 6.3% 5.1% 1590 г
Натрий, Na 49.52 мг 1300 мг 3.8% 3% 2625 г
Сера, S 101.54 мг 1000 мг 10.2% 8.2% 985 г
Фосфор, P 143.4 мг 800 мг 17.9% 14.4% 558 г
Хлор, Cl 88.33 мг 2300 мг 3.8% 3% 2604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88 мкг ~
Бор, B 51.2 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 1.9% 4091 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 3.6% 2222 г
Кобальт, Co 1.212 мкг 10 мкг 12.1% 9.7% 825 г
Литий, Li 0.442 мкг ~
Марганец, Mn 0.0542 мг 2 мг 2.7% 2.2% 3690 г
Медь, Cu 103.12 мкг 1000 мкг 10.3% 8.3% 970 г
Молибден, Mo 5.715 мкг 70 мкг 8.2% 6.6% 1225 г
Никель, Ni 0.503 мкг ~
Олово, Sn 10.91 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 13.285 мкг 55 мкг 24.2% 19.4% 414 г
Стронций, Sr 19.85 мкг ~
Фтор, F 24.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16400 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2.5% 3205 г
Цинк, Zn 0.341 мг 12 мг 2.8% 2.2% 3519 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.482 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.043 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.613 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.164 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.773 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.877 г min 16.8 г 5.2% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.436 мг ~
Теобромин 7.83 мг ~

Энергетическая ценность Творожный пудинг составляет 124,7 кКал.

  • Порция = 150 гр (187.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».