| Surovo maslo 1.vrste | 20 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 700 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
Картофельное пюре.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.6 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1819 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.8% | 3800 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 7.3% | 1480 г |
| Углеводы (общие) | 17 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7% | 1538 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 7.1% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 11.72 мг | 500 мг | 2.3% | 2.5% | 4266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 5.7% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 13.2% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.62 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 7117 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.3 мг | 90 мг | 14.8% | 16% | 677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.306 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16340 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4124 мг | 20 мг | 7.1% | 7.7% | 1416 г |
| Ниацин | 0.988 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 465.31 мг | 2500 мг | 18.6% | 20.1% | 537 г |
| Кальций, Ca | 16.58 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 6031 г |
| Кремний, Si | 32.547 мг | 30 мг | 108.5% | 117.2% | 92 г |
| Магний, Mg | 19.39 мг | 400 мг | 4.8% | 5.2% | 2063 г |
| Натрий, Na | 4.78 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 27197 г |
| Сера, S | 30.94 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.3% | 3232 г |
| Фосфор, P | 55.3 мг | 800 мг | 6.9% | 7.5% | 1447 г |
| Хлор, Cl | 23.15 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 9935 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 563.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 96.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 4.3% | 2473 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.5% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 4.07 мкг | 10 мкг | 40.7% | 44% | 246 г |
| Литий, Li | 50.123 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 6% | 1802 г |
| Медь, Cu | 119.02 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 12.9% | 840 г |
| Молибден, Mo | 5.544 мкг | 70 мкг | 7.9% | 8.5% | 1263 г |
| Никель, Ni | 3.255 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 325.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19856 г |
| Стронций, Sr | 7.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.88 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19157 г |
| Хром, Cr | 6.64 мкг | 50 мкг | 13.3% | 14.4% | 753 г |
| Цинк, Zn | 0.3309 мг | 12 мг | 2.8% | 3% | 3626 г |
| Цирконий, Zr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.585 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.764 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.088 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.8% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.086 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.23 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 92,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».