Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма клуглая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма клуглая

Хлеб Армянский лаваш 35 г
Моцарелла [Bonfesto] 19 г
Соус с Лесными Грибами [Кальве] 15 г
Огурец парниковый 13 г
Помидор (томат), парниковый 12 г
Куриное филе 30 г
морковь пикантная 5 г
Пекинская капуста 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма клуглая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.6 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 8.8% 618 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.9% 789 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 4.3% 1266 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.5% 3614 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.7 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8411 г
альфа Каротин 0.154 мкг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6849 г
Лютеин + Зеаксантин 7.385 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.9% 5806 г
Витамин В4, холин 12.76 мг 500 мг 2.6% 1.4% 3918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 4.9% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 6% 909 г
Витамин В9, фолаты 13.58 мкг 400 мкг 3.4% 1.8% 2946 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.1% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 6.47 мг 90 мг 7.2% 3.9% 1391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.942 мг 15 мг 6.3% 3.4% 1592 г
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 60976 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 4% 1348 г
Витамин РР, НЭ 2.2499 мг 20 мг 11.2% 6.1% 889 г
Ниацин 3.064 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.55 мг 2500 мг 6% 3.3% 1672 г
Кальций, Ca 15.85 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6309 г
Кремний, Si 5.322 мг 30 мг 17.7% 9.6% 564 г
Магний, Mg 25.28 мг 400 мг 6.3% 3.4% 1582 г
Натрий, Na 18.24 мг 1300 мг 1.4% 0.8% 7127 г
Сера, S 71.35 мг 1000 мг 7.1% 3.8% 1402 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 3.6% 1498 г
Хлор, Cl 26.25 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 8762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 1.6% 3364 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17442 г
Кобальт, Co 3.163 мкг 10 мкг 31.6% 17.1% 316 г
Литий, Li 2.434 мкг ~
Марганец, Mn 0.0532 мг 2 мг 2.7% 1.5% 3759 г
Медь, Cu 42.35 мкг 1000 мкг 4.2% 2.3% 2361 г
Молибден, Mo 3.421 мкг 70 мкг 4.9% 2.7% 2046 г
Никель, Ni 1.092 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 5.687 мкг 55 мкг 10.3% 5.6% 967 г
Фтор, F 34.21 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11692 г
Хром, Cr 6.81 мкг 50 мкг 13.6% 7.4% 734 г
Цинк, Zn 0.4581 мг 12 мг 3.8% 2.1% 2620 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.436 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.66 г ~
Лизин 0.877 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.37 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.643 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.65 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 0.973 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.18 г от 4.7 до 16.8 г 25.1% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.814 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.296 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.553 г min 16.8 г 3.3% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.645 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.28 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Шаурма клуглая составляет 184,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».