| Шампиньоны (Тушение) | 520 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 185 г |
| Чеснок (Тушение) | 16 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2571 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 9.8% | 1551 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.7% | 1750 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.7% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 8.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 31.3% | 488 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.6 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.7% | 5422 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 8.7% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.365 мг | 1.8 мг | 20.3% | 31% | 493 г |
| Витамин В4, холин | 24.77 мг | 500 мг | 5% | 7.6% | 2019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.714 мг | 5 мг | 34.3% | 52.4% | 292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 6.4% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.099 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.5% | 4396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 4.9% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.96 мг | 90 мг | 4.4% | 6.7% | 2273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 2.1% | 7299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 2.1% | 6977 г |
| Витамин Н, биотин | 15.899 мкг | 50 мкг | 31.8% | 48.5% | 314 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9404 мг | 20 мг | 24.7% | 37.7% | 405 г |
| Ниацин | 5.53 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 544.9 мг | 2500 мг | 21.8% | 33.3% | 459 г |
| Кальций, Ca | 21.71 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.4% | 4606 г |
| Кремний, Si | 4.637 мг | 30 мг | 15.5% | 23.7% | 647 г |
| Магний, Mg | 21.61 мг | 400 мг | 5.4% | 8.2% | 1851 г |
| Натрий, Na | 6.97 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 18651 г |
| Сера, S | 51.28 мг | 1000 мг | 5.1% | 7.8% | 1950 г |
| Фосфор, P | 144.4 мг | 800 мг | 18.1% | 27.6% | 554 г |
| Хлор, Cl | 30.5 мг | 2300 мг | 1.3% | 2% | 7541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 542.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.652 мг | 18 мг | 3.6% | 5.5% | 2761 г |
| Йод, I | 21.05 мкг | 150 мкг | 14% | 21.4% | 713 г |
| Кобальт, Co | 17.984 мкг | 10 мкг | 179.8% | 274.5% | 56 г |
| Литий, Li | 0.826 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2387 мг | 2 мг | 11.9% | 18.2% | 838 г |
| Медь, Cu | 577.06 мкг | 1000 мкг | 57.7% | 88.1% | 173 г |
| Молибден, Mo | 3.542 мкг | 70 мкг | 5.1% | 7.8% | 1976 г |
| Никель, Ni | 1.618 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 198.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.94 мкг | 55 мкг | 54.4% | 83.1% | 184 г |
| Стронций, Sr | 15.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 52.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.29 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 16468 г |
| Хром, Cr | 13.88 мкг | 50 мкг | 27.8% | 42.4% | 360 г |
| Цинк, Zn | 0.6522 мг | 12 мг | 5.4% | 8.2% | 1840 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.869 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.532 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.546 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.022 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.632 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.771 г | min 16.8 г | 4.6% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.546 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.591 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы тушеные с луком составляет 65,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».