| Оливковое масло | 15 г |
| Баклажан (Запекание) | 830 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 430 г |
| Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный | 120 г |
| Чеснок (Запекание) | 17 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 310 г |
| Укроп (Запекание) | 10 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1731 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 14.2% | 724 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.9% | 1302 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.7% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.2% | 1111 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.4 мкг | 900 мкг | 7.6% | 7.8% | 1316 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 4.5% | 2283 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.086 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.3% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 31.41 мг | 500 мг | 6.3% | 6.5% | 1592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 13.5% | 762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 16% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.423 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3% | 3502 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.229 мкг | 3 мкг | 7.6% | 7.8% | 1310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.87 мг | 90 мг | 4.3% | 4.4% | 2326 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 12658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.536 мг | 15 мг | 3.6% | 3.7% | 2799 г |
| Витамин Н, биотин | 0.492 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10163 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.9% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2412 мг | 20 мг | 16.2% | 16.6% | 617 г |
| Ниацин | 3.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.78 мг | 2500 мг | 11.4% | 11.7% | 878 г |
| Кальций, Ca | 99.77 мг | 1000 мг | 10% | 10.3% | 1002 г |
| Кремний, Si | 16.022 мг | 30 мг | 53.4% | 54.9% | 187 г |
| Магний, Mg | 38.3 мг | 400 мг | 9.6% | 9.9% | 1044 г |
| Натрий, Na | 90.59 мг | 1300 мг | 7% | 7.2% | 1435 г |
| Сера, S | 103.81 мг | 1000 мг | 10.4% | 10.7% | 963 г |
| Фосфор, P | 123.9 мг | 800 мг | 15.5% | 15.9% | 646 г |
| Хлор, Cl | 161.13 мг | 2300 мг | 7% | 7.2% | 1427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 448.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.902 мг | 18 мг | 5% | 5.1% | 1996 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.4% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 4.409 мкг | 10 мкг | 44.1% | 45.3% | 227 г |
| Литий, Li | 40.381 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1651 мг | 2 мг | 8.3% | 8.5% | 1211 г |
| Медь, Cu | 126.62 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 13.1% | 790 г |
| Молибден, Mo | 9.885 мкг | 70 мкг | 14.1% | 14.5% | 708 г |
| Никель, Ni | 2.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.657 мкг | 55 мкг | 13.9% | 14.3% | 718 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.45 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8256 г |
| Хром, Cr | 9.02 мкг | 50 мкг | 18% | 18.5% | 554 г |
| Цинк, Zn | 0.9399 мг | 12 мг | 7.8% | 8% | 1277 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.874 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.963 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.675 г | ~ | |||
| Валин | 0.625 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.561 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.853 г | ~ | |||
| Лизин | 1.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Треонин | 0.471 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.49 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.893 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.801 г | ~ | |||
| Аланин | 0.517 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.879 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.361 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.57 г | ~ | |||
| Пролин | 0.595 г | ~ | |||
| Серин | 0.475 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.449 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.301 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.075 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.757 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.11 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.101 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.821 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.595 г | min 16.8 г | 9.5% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.471 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.033 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с баклажаном и помидорами составляет 97,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».