Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль

Фасоль, зерно (Варка) 100 г
Вода 400 г
Соус томатный острый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.6 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2567 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 7.5% 2054 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 8.1% 1904 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 16% 952 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 5.3% 2824 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 7.9% 1935 г
бета Каротин 0.281 мг 5 мг 5.6% 8.5% 1779 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.9% 5143 г
Витамин В4, холин 14.54 мг 500 мг 2.9% 4.4% 3439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 4.4% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 5.8% 2667 г
Витамин В9, фолаты 1.116 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 35842 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 5.2% 2980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 2.7% 5435 г
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 67568 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.066 мг 20 мг 5.3% 8.1% 1876 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.16 мг 2500 мг 14.8% 22.6% 674 г
Кальций, Ca 29.53 мг 1000 мг 3% 4.6% 3386 г
Кремний, Si 13.978 мг 30 мг 46.6% 71% 215 г
Магний, Mg 20.91 мг 400 мг 5.2% 7.9% 1913 г
Натрий, Na 257.8 мг 1300 мг 19.8% 30.2% 504 г
Сера, S 24.05 мг 1000 мг 2.4% 3.7% 4158 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 15.4% 989 г
Хлор, Cl 9.68 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 23760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.2 мкг ~
Бор, B 74.4 мкг ~
Ванадий, V 28.87 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 9.6% 1593 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 18072 г
Кобальт, Co 2.842 мкг 10 мкг 28.4% 43.3% 352 г
Литий, Li 0.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.2046 мг 2 мг 10.2% 15.5% 978 г
Медь, Cu 89.04 мкг 1000 мкг 8.9% 13.6% 1123 г
Молибден, Mo 6.978 мкг 70 мкг 10% 15.2% 1003 г
Никель, Ni 26.31 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 3.011 мкг 55 мкг 5.5% 8.4% 1827 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Титан, Ti 22.79 мкг ~
Фтор, F 68.7 мкг 4000 мкг 1.7% 2.6% 5822 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 4.6% 3289 г
Цинк, Zn 0.4907 мг 12 мг 4.1% 6.3% 2445 г
Цирконий, Zr 2.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.344 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.485 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.027 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.03 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фасоль составляет 65,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».