Мой здоровый рацион

Рецепт kartoshka jar. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты kartoshka jar

Масло подсолнечное 33 г
Индейка 1 кат. 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "kartoshka jar".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.7 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 511 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 7.1% 427 г
Жиры 28.7 г 56 г 51.3% 15.6% 195 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 0.7% 4321 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 0.3% 9890 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 0.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 3.4% 896 г
Витамин В4, холин 127.02 мг 500 мг 25.4% 7.7% 394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 3.6% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.302 мг 2 мг 15.1% 4.6% 662 г
Витамин В9, фолаты 8.773 мкг 400 мкг 2.2% 0.7% 4559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.065 мг 15 мг 27.1% 8.2% 369 г
Витамин РР, НЭ 12.154 мг 20 мг 60.8% 18.4% 165 г
Ниацин 7.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.91 мг 2500 мг 7.7% 2.3% 1303 г
Кальций, Ca 10.97 мг 1000 мг 1.1% 0.3% 9116 г
Магний, Mg 17.36 мг 400 мг 4.3% 1.3% 2304 г
Натрий, Na 82.25 мг 1300 мг 6.3% 1.9% 1581 г
Сера, S 226.63 мг 1000 мг 22.7% 6.9% 441 г
Фосфор, P 182.9 мг 800 мг 22.9% 6.9% 437 г
Хлор, Cl 82.25 мг 2300 мг 3.6% 1.1% 2796 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.279 мг 18 мг 7.1% 2.2% 1407 г
Кобальт, Co 13.708 мкг 10 мкг 137.1% 41.6% 73 г
Марганец, Mn 0.0091 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21978 г
Медь, Cu 82.25 мкг 1000 мкг 8.2% 2.5% 1216 г
Молибден, Mo 26.501 мкг 70 мкг 37.9% 11.5% 264 г
Хром, Cr 10.05 мкг 50 мкг 20.1% 6.1% 498 г
Цинк, Zn 2.2389 мг 12 мг 18.7% 5.7% 536 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.069 г ~
Валин 0.85 г ~
Гистидин* 0.494 г ~
Изолейцин 0.877 г ~
Лейцин 1.453 г ~
Лизин 1.499 г ~
Метионин 0.457 г ~
Метионин + Цистеин 0.567 г ~
Треонин 0.804 г ~
Триптофан 0.302 г ~
Фенилаланин 0.731 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.298 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.115 г ~
Аспарагиновая кислота 1.837 г ~
Гидроксипролин 0.165 г ~
Глицин 1.042 г ~
Глутаминовая кислота 2.997 г ~
Пролин 0.759 г ~
Серин 0.676 г ~
Тирозин 0.567 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.232 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.21 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 1.587 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.782 г min 16.8 г 58.2% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.627 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.192 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.872 г от 11.2 до 20.6 г 79.2% 24%
18:2 Линолевая (ud) 8.698 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.137 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность kartoshka jar составляет 329,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».