| Нут [Националь] | 100 г |
| Чечевица | 100 г |
| Семена Льна [Ого] | 30 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [De Luxe] | 18 г |
| Псилиум [Polezzno] | 20 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 382 ккал | 1684 ккал | 22.7% | 5.9% | 441 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 6.7% | 392 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 6.1% | 431 г |
| Углеводы | 45.6 г | 219 г | 20.8% | 5.4% | 480 г |
| Углеводы (общие) | 23.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 5.4% | 488 г |
| Вода | 15.1 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 15053 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| альфа Каротин | 0.087 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.182 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.145 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.302 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.318 мг | 1.5 мг | 21.2% | 5.5% | 472 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.1% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 35.14 мг | 500 мг | 7% | 1.8% | 1423 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.788 мг | 5 мг | 15.8% | 4.1% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 2.6% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 174.305 мкг | 400 мкг | 43.6% | 11.4% | 229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.64 мг | 90 мг | 1.8% | 0.5% | 5488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 0.3% | 8065 г |
| гамма Токоферол | 1.586 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9556 мг | 20 мг | 4.8% | 1.3% | 2093 г |
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.99 мг | 2500 мг | 10.2% | 2.7% | 977 г |
| Кальций, Ca | 16.39 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.4% | 6101 г |
| Магний, Mg | 18.35 мг | 400 мг | 4.6% | 1.2% | 2180 г |
| Натрий, Na | 707.02 мг | 1300 мг | 54.4% | 14.2% | 184 г |
| Сера, S | 90.32 мг | 1000 мг | 9% | 2.4% | 1107 г |
| Фосфор, P | 103.3 мг | 800 мг | 12.9% | 3.4% | 774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.444 мг | 18 мг | 13.6% | 3.6% | 736 г |
| Марганец, Mn | 0.6011 мг | 2 мг | 30.1% | 7.9% | 333 г |
| Медь, Cu | 284.4 мкг | 1000 мкг | 28.4% | 7.4% | 352 г |
| Селен, Se | 0.074 мкг | 55 мкг | 0.1% | 74324 г | |
| Фтор, F | 0.29 мкг | 4000 мкг | 1379310 г | ||
| Цинк, Zn | 1.1996 мг | 12 мг | 10% | 2.6% | 1000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.694 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лизин | 0.627 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.379 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.368 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.399 г | ~ | |||
| Пролин | 0.384 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.669 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.246 г | min 16.8 г | 31.2% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.722 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Белковый хлеб (нут, чечевица) составляет 382 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».