| Кефир 1% жирности | 250 г |
| Сывороточный протеин | 11 г |
| Овсяные отруби | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.5 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1925 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 11% | 1041 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.7% | 3111 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 4.2% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 10.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.1% | 1250 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.557 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 11.8% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 10.7% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 8.95 мг | 500 мг | 1.8% | 2.1% | 5587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 11% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.656 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.7% | 4143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.344 мкг | 3 мкг | 11.5% | 13.1% | 872 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 14423 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.015 мкг | 50 мкг | 6% | 6.9% | 1658 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8695 мг | 20 мг | 4.3% | 4.9% | 2300 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.78 мг | 2500 мг | 7.4% | 8.5% | 1360 г |
| Кальций, Ca | 109.07 мг | 1000 мг | 10.9% | 12.5% | 917 г |
| Магний, Mg | 36.25 мг | 400 мг | 9.1% | 10.4% | 1103 г |
| Натрий, Na | 43.37 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.8% | 2997 г |
| Сера, S | 43.61 мг | 1000 мг | 4.4% | 5% | 2293 г |
| Фосфор, P | 153 мг | 800 мг | 19.1% | 21.8% | 523 г |
| Хлор, Cl | 85.91 мг | 2300 мг | 3.7% | 4.2% | 2677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.644 мг | 18 мг | 3.6% | 4.1% | 2795 г |
| Йод, I | 7.73 мкг | 150 мкг | 5.2% | 5.9% | 1940 г |
| Кобальт, Co | 0.773 мкг | 10 мкг | 7.7% | 8.8% | 1294 г |
| Марганец, Mn | 0.583 мг | 2 мг | 29.2% | 33.4% | 343 г |
| Медь, Cu | 50.14 мкг | 1000 мкг | 5% | 5.7% | 1994 г |
| Молибден, Mo | 4.296 мкг | 70 мкг | 6.1% | 7% | 1629 г |
| Олово, Sn | 12.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.495 мкг | 55 мкг | 13.6% | 15.5% | 734 г |
| Стронций, Sr | 14.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23283 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.9% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.6643 мг | 12 мг | 5.5% | 6.3% | 1806 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.386 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.298 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.3% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.738 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.503 г | min 16.8 г | 3% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Кефир составляет 87,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».