| Лук репчатый (Тушение) | 115 г |
| Опенок (Варка со сливом) | 480 г |
| Картофель (Тушение) | 355 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.6 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1967 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.9% | 3040 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 9.2% | 1273 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 4.7% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 10.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 26.3% | 444 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 6.8% | 1718 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 15.1% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 5.93 мг | 500 мг | 1.2% | 1.4% | 8432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.854 мг | 5 мг | 17.1% | 20% | 585 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 9.7% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.105 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.4% | 2648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.8 мг | 90 мг | 6.4% | 7.5% | 1552 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.66 мг | 15 мг | 11.1% | 13% | 904 г |
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27322 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.1% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1466 мг | 20 мг | 30.7% | 35.9% | 325 г |
| Ниацин | 5.698 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 488.57 мг | 2500 мг | 19.5% | 22.8% | 512 г |
| Кальций, Ca | 17.9 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.1% | 5587 г |
| Кремний, Si | 23.21 мг | 30 мг | 77.4% | 90.4% | 129 г |
| Магний, Mg | 24.96 мг | 400 мг | 6.2% | 7.2% | 1603 г |
| Натрий, Na | 273.72 мг | 1300 мг | 21.1% | 24.6% | 475 г |
| Сера, S | 32.99 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.9% | 3031 г |
| Фосфор, P | 61.8 мг | 800 мг | 7.7% | 9% | 1294 г |
| Хлор, Cl | 447.11 мг | 2300 мг | 19.4% | 22.7% | 514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3520.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.991 мг | 18 мг | 5.5% | 6.4% | 1816 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 2.915 мкг | 10 мкг | 29.2% | 34.1% | 343 г |
| Литий, Li | 34.585 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1408 мг | 2 мг | 7% | 8.2% | 1420 г |
| Медь, Cu | 129.17 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 15.1% | 774 г |
| Молибден, Mo | 5.801 мкг | 70 мкг | 8.3% | 9.7% | 1207 г |
| Никель, Ni | 21.401 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 289.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.628 мкг | 55 мкг | 3% | 3.5% | 3378 г |
| Стронций, Sr | 4.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.87 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.6% | 4605 г |
| Хром, Cr | 6.9 мкг | 50 мкг | 13.8% | 16.1% | 725 г |
| Цинк, Zn | 0.6888 мг | 12 мг | 5.7% | 6.7% | 1742 г |
| Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.791 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.399 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.681 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.302 г | от 4.7 до 16.8 г | 49% | 57.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.916 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.556 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.181 г | min 16.8 г | 7% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.126 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Опята с картофелем составляет 85,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».