| Кекс ванильный смесь для выпечки | 300 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 110 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 327 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 515 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 2.1% | 1434 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 7% | 438 г |
| Углеводы | 47.1 г | 219 г | 21.5% | 6.6% | 465 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Вода | 34.4 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6608 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.2 мкг | 900 мкг | 12.7% | 3.9% | 788 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.2% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.4% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 31.63 мг | 500 мг | 6.3% | 1.9% | 1581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 1.3% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.645 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 24316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 1.4% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.43 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.3% | 2326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 0.4% | 7772 г |
| Витамин Н, биотин | 2.735 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.7% | 1828 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5607 мг | 20 мг | 2.8% | 0.9% | 3567 г |
| Ниацин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 46.37 мг | 2500 мг | 1.9% | 0.6% | 5391 г |
| Кальций, Ca | 31.9 мг | 1000 мг | 3.2% | 1% | 3135 г |
| Магний, Mg | 4.11 мг | 400 мг | 1% | 0.3% | 9732 г |
| Натрий, Na | 24.97 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.6% | 5206 г |
| Сера, S | 24.71 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.8% | 4047 г |
| Фосфор, P | 40.7 мг | 800 мг | 5.1% | 1.6% | 1966 г |
| Хлор, Cl | 36.6 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.5% | 6284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.304 мг | 18 мг | 1.7% | 0.5% | 5921 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.8% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 1.213 мкг | 10 мкг | 12.1% | 3.7% | 824 г |
| Марганец, Mn | 0.0045 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 44444 г |
| Медь, Cu | 11.79 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8482 г |
| Молибден, Mo | 1.645 мкг | 70 мкг | 2.4% | 0.7% | 4255 г |
| Олово, Sn | 3.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.493 мкг | 55 мкг | 6.4% | 2% | 1575 г |
| Стронций, Sr | 3.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39487 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.5% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.216 мг | 12 мг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.319 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.8% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.63 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.489 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.109 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.094 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.247 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.317 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.431 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.168 г | min 16.8 г | 24.8% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.394 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс (печем дома из смеси) составляет 327 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».