Мой здоровый рацион

Рецепт Кунжутное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кунжутное печенье

Банан (Запекание) 100 г
Кунжут 130 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Овсяная мука (Запекание) 130 г
Пищевая сода 0.1 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кунжутное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 445.7 ккал 1684 ккал 26.5% 5.9% 378 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 3.6% 623 г
Жиры 31.5 г 56 г 56.3% 12.6% 178 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 2.9% 766 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 4% 556 г
Вода 27.5 г 2273 г 1.2% 0.3% 8265 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.5 мкг 900 мкг 14.6% 3.3% 684 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 0.5% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.509 мг 1.5 мг 33.9% 7.6% 295 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 2.8% 814 г
Витамин В4, холин 41.68 мг 500 мг 8.3% 1.9% 1200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 1.9% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 1.5% 1515 г
Витамин В9, фолаты 32.74 мкг 400 мкг 8.2% 1.8% 1222 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 0.5% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.2% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 1.1% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.519 мг 15 мг 10.1% 2.3% 987 г
Витамин Н, биотин 3.918 мкг 50 мкг 7.8% 1.8% 1276 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 5.4344 мг 20 мг 27.2% 6.1% 368 г
Ниацин 1.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.86 мг 2500 мг 13.6% 3.1% 738 г
Кальций, Ca 502.07 мг 1000 мг 50.2% 11.3% 199 г
Кремний, Si 80.346 мг 30 мг 267.8% 60.1% 37 г
Магний, Mg 218.06 мг 400 мг 54.5% 12.2% 183 г
Натрий, Na 71.36 мг 1300 мг 5.5% 1.2% 1822 г
Сера, S 78.68 мг 1000 мг 7.9% 1.8% 1271 г
Фосфор, P 373 мг 800 мг 46.6% 10.5% 214 г
Хлор, Cl 51.14 мг 2300 мг 2.2% 0.5% 4497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Бор, B 91 мкг ~
Ванадий, V 18.03 мкг ~
Железо, Fe 6.733 мг 18 мг 37.4% 8.4% 267 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 0.7% 3409 г
Кобальт, Co 1.917 мкг 10 мкг 19.2% 4.3% 522 г
Литий, Li 25.455 мкг ~
Марганец, Mn 0.5204 мг 2 мг 26% 5.8% 384 г
Медь, Cu 496.99 мкг 1000 мкг 49.7% 11.2% 201 г
Молибден, Mo 6.165 мкг 70 мкг 8.8% 2% 1135 г
Никель, Ni 61.929 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 14.993 мкг 55 мкг 27.3% 6.1% 367 г
Стронций, Sr 5.74 мкг ~
Титан, Ti 1.9 мкг ~
Фтор, F 8.65 мкг 4000 мкг 0.2% 46243 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 1.1% 2083 г
Цинк, Zn 3.4817 мг 12 мг 29% 6.5% 345 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.345 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.726 г ~
Аргинин* 0.711 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.571 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.372 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.661 г ~
Заменимые аминокислоты 4.141 г ~
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.694 г ~
Глицин 0.5 г ~
Глутаминовая кислота 1.501 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 6.638 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 67.507 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.809 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.555 г ~
6:0 Капроновая 0.123 г ~
8:0 Каприловая 0.107 г ~
10:0 Каприновая 0.28 г ~
12:0 Лауриновая 0.359 г ~
14:0 Миристиновая 1.167 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.932 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.809 г min 16.8 г 64.3% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.125 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.505 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.114 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.815 г от 11.2 до 20.6 г 60.8% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.561 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кунжутное печенье составляет 445,7 кКал.

  • Порция = 71 гр (316.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».