| Папоротник, молодые побеги | 400 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Кукуруза, консервы | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2591 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 10.9% | 1407 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.9% | 2240 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 4.5% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2665 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.1 мкг | 900 мкг | 15.8% | 24.3% | 633 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 132.152 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.051 мг | 5 мг | 21% | 32.3% | 476 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 17.5% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 53.18 мг | 500 мг | 10.6% | 16.3% | 940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 12.6% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 2.9% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.887 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.9% | 3104 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 5.1% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.93 мг | 90 мг | 16.6% | 25.5% | 603 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 6.5% | 2370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 1.2% | 12097 г |
| Витамин Н, биотин | 3.874 мкг | 50 мкг | 7.7% | 11.8% | 1291 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2308 мг | 20 мг | 16.2% | 24.9% | 619 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.51 мг | 2500 мг | 10.2% | 15.7% | 978 г |
| Кальций, Ca | 39.51 мг | 1000 мг | 4% | 6.2% | 2531 г |
| Магний, Mg | 23.47 мг | 400 мг | 5.9% | 9.1% | 1704 г |
| Натрий, Na | 147.72 мг | 1300 мг | 11.4% | 17.5% | 880 г |
| Сера, S | 62.72 мг | 1000 мг | 6.3% | 9.7% | 1594 г |
| Фосфор, P | 100.4 мг | 800 мг | 12.6% | 19.4% | 797 г |
| Хлор, Cl | 29.92 мг | 2300 мг | 1.3% | 2% | 7687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.252 мг | 18 мг | 7% | 10.8% | 1438 г |
| Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 4% | 3906 г |
| Кобальт, Co | 1.918 мкг | 10 мкг | 19.2% | 29.5% | 521 г |
| Марганец, Mn | 0.2887 мг | 2 мг | 14.4% | 22.2% | 693 г |
| Медь, Cu | 186.45 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 28.6% | 536 г |
| Молибден, Mo | 1.151 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.5% | 6082 г |
| Селен, Se | 6.232 мкг | 55 мкг | 11.3% | 17.4% | 883 г |
| Фтор, F | 16.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24969 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.3% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.7516 мг | 12 мг | 6.3% | 9.7% | 1597 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.825 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.323 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.9% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.593 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.774 г | min 16.8 г | 4.6% | 7.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.7% |
Энергетическая ценность Салат с папоротником составляет 65 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».