| Лук репчатый (Запекание) | 120 г |
| Морковь (Запекание) | 150 г |
| Индейка 2 кат. (Запекание) | 600 г |
| Брокколи (Запекание) | 250 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 100 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) | 100 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Хмели-Сунели [Kotanyi] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.1 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1039 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 11.7% | 528 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 10.8% | 571 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 330 мкг | 900 мкг | 36.7% | 22.6% | 273 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.109 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.839 мг | 5 мг | 36.8% | 22.7% | 272 г |
| бета Криптоксантин | 0.244 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 342.864 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5.5% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 85.72 мг | 500 мг | 17.1% | 10.5% | 583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 7.3% | 845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 7.3% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.189 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.3% | 2633 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.51 мг | 90 мг | 11.7% | 7.2% | 856 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 2.2% | 2809 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.981 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 5097 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.4 мкг | 120 мкг | 20.3% | 12.5% | 492 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2454 мг | 20 мг | 41.2% | 25.4% | 243 г |
| Ниацин | 4.519 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.78 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.1% | 872 г |
| Кальций, Ca | 89.71 мг | 1000 мг | 9% | 5.6% | 1115 г |
| Кремний, Si | 20.884 мг | 30 мг | 69.6% | 42.9% | 144 г |
| Магний, Mg | 29.23 мг | 400 мг | 7.3% | 4.5% | 1368 г |
| Натрий, Na | 184.33 мг | 1300 мг | 14.2% | 8.8% | 705 г |
| Сера, S | 165.93 мг | 1000 мг | 16.6% | 10.2% | 603 г |
| Фосфор, P | 185.6 мг | 800 мг | 23.2% | 14.3% | 431 г |
| Хлор, Cl | 251.6 мг | 2300 мг | 10.9% | 6.7% | 914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.484 мг | 18 мг | 8.2% | 5.1% | 1213 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.6% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 9.707 мкг | 10 мкг | 97.1% | 59.9% | 103 г |
| Литий, Li | 3.274 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.6% | 1695 г |
| Медь, Cu | 97.29 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 6% | 1028 г |
| Молибден, Mo | 19.697 мкг | 70 мкг | 28.1% | 17.3% | 355 г |
| Никель, Ni | 4.039 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.377 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.5% | 3994 г |
| Стронций, Sr | 2.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28490 г |
| Хром, Cr | 7.26 мкг | 50 мкг | 14.5% | 8.9% | 689 г |
| Цинк, Zn | 1.8377 мг | 12 мг | 15.3% | 9.4% | 653 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.683 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.937 г | ~ | |||
| Валин | 0.721 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.407 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.234 г | ~ | |||
| Лизин | 1.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.444 г | ~ | |||
| Треонин | 0.66 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.61 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.227 г | ~ | |||
| Аланин | 0.859 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.477 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.827 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.696 г | ~ | |||
| Пролин | 0.726 г | ~ | |||
| Серин | 0.625 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.23 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.2% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.403 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.067 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.602 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.603 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.244 г | min 16.8 г | 19.3% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.435 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с брокколи запечённая в духовке составляет 162,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».