Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая каша

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 340 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 35 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.7% 1206 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.3% 903 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 6.1% 932 г
Углеводы (общие) 18 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.6% 3625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.7 мкг 900 мкг 5.1% 2.9% 1969 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 4.7% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 7.4% 769 г
Витамин В4, холин 41.92 мг 500 мг 8.4% 4.8% 1193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.724 мг 5 мг 14.5% 8.2% 691 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 9.837 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 4066 г
Витамин В12, кобаламин 0.603 мкг 3 мкг 20.1% 11.4% 498 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 1% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 1.5% 3731 г
Витамин Н, биотин 7.96 мкг 50 мкг 15.9% 9% 628 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8613 мг 20 мг 9.3% 5.3% 1075 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.56 мг 2500 мг 11.1% 6.3% 904 г
Кальций, Ca 178.2 мг 1000 мг 17.8% 10.1% 561 г
Магний, Mg 39.61 мг 400 мг 9.9% 5.6% 1010 г
Натрий, Na 80.13 мг 1300 мг 6.2% 3.5% 1622 г
Сера, S 57.52 мг 1000 мг 5.8% 3.3% 1739 г
Фосфор, P 183 мг 800 мг 22.9% 13% 437 г
Хлор, Cl 165.29 мг 2300 мг 7.2% 4.1% 1391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.8 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 2.3% 2479 г
Йод, I 11.14 мкг 150 мкг 7.4% 4.2% 1346 г
Кобальт, Co 1.916 мкг 10 мкг 19.2% 10.9% 522 г
Марганец, Mn 0.6079 мг 2 мг 30.4% 17.3% 329 г
Медь, Cu 88.21 мкг 1000 мкг 8.8% 5% 1134 г
Молибден, Mo 7.385 мкг 70 мкг 10.6% 6% 948 г
Олово, Sn 19.2 мкг ~
Селен, Se 6.961 мкг 55 мкг 12.7% 7.2% 790 г
Стронций, Sr 25.11 мкг ~
Фтор, F 36.59 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10932 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 3.4% 1695 г
Цинк, Zn 1.0684 мг 12 мг 8.9% 5.1% 1123 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.931 г ~
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.507 г ~
Лизин 0.438 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты 2.452 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 1.055 г ~
Пролин 0.502 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.629 г от 4.7 до 16.8 г 13.4% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.536 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.936 г min 16.8 г 11.5% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.339 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.682 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша составляет 175,8 кКал.

  • Порция = 221 гр (388.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».