| Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] | 200 г |
| Маргарин «Здоровье» | 90 г |
| Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] | 70 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 2.3 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная [Алейка] | 170 г |
| Масло Крестьянское Сладко-Сливочное [Маслозавод Нытвенский] | 90 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 80 г |
| Слива (садовая) (Запекание) | 900 г |
| Корица, молотая | 1.3 г |
Основа: мука - 200 гр, ( я брала цельнозерновую пшеничную) Масло сливочное холодное 90 гр ( натерла на терке) Сахар 70 гр, разрыхлитель 1 чай ложки 1 яйцо Все смешала в крошку, высыпала в форму и утромбовала, сделав бортики. Начинка : 900 гр сливы без косточки Выложите в форму красиво(я "стоя" делала от краёв к центру веером. И посыпте сахаром 1 ст.ложка. Посыпка наверх пирога : Делаем также крошку : Мука высший сорт 170 гр Масло 90гр Сахар 80 гр Корица 0.5 ч.л. Высыпаем понемногу поверх сливы, засыпая между ягодой пространство. Я даже ложечкой раздвигала сливу и засыпала. В духовку 190 гр на 50 минут ( зависит от духовки). Сверху до румяна. Приятного аппетита! Вкусно!!!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.9 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 641 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 2.1% | 1810 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 7.6% | 500 г |
| Углеводы | 35.7 г | 219 г | 16.3% | 6.2% | 613 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Вода | 48.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4706 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.7 мкг | 900 мкг | 24.1% | 9.2% | 415 г |
| Ретинол | 0.207 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7937 г |
| бета Криптоксантин | 0.122 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.21 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 0.8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 11.04 мг | 500 мг | 2.2% | 0.8% | 4529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 0.9% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.702 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 56980 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 1.1% | 3422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 12346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.399 мг | 15 мг | 16% | 6.1% | 625 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.777 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6435 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.2% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5048 мг | 20 мг | 2.5% | 1% | 3962 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.82 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.9% | 1971 г |
| Кальций, Ca | 27.02 мг | 1000 мг | 2.7% | 1% | 3701 г |
| Кремний, Si | 2.256 мг | 30 мг | 7.5% | 2.9% | 1330 г |
| Магний, Mg | 5.85 мг | 400 мг | 1.5% | 0.6% | 6838 г |
| Натрий, Na | 39.04 мг | 1300 мг | 3% | 1.1% | 3330 г |
| Сера, S | 10.43 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 9588 г |
| Фосфор, P | 23.9 мг | 800 мг | 3% | 1.1% | 3347 г |
| Хлор, Cl | 6.83 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 33675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.414 мг | 18 мг | 2.3% | 0.9% | 4348 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.6% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 0.965 мкг | 10 мкг | 9.7% | 3.7% | 1036 г |
| Марганец, Mn | 0.0798 мг | 2 мг | 4% | 1.5% | 2506 г |
| Медь, Cu | 55.12 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.1% | 1814 г |
| Молибден, Mo | 4.752 мкг | 70 мкг | 6.8% | 2.6% | 1473 г |
| Никель, Ni | 8.458 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.225 мкг | 55 мкг | 2.2% | 0.8% | 4490 г |
| Фтор, F | 3.33 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 120120 г | |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.8% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.1054 мг | 12 мг | 0.9% | 0.3% | 11385 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.239 г | от 4.7 до 16.8 г | 47.6% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 26.228 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.679 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.081 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.738 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.743 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 1.371 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | min 16.8 г | 1.5% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.951 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог со сливой (можно и любые фрукты) составляет 262,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».