Мой здоровый рацион

Рецепт Сырник из моей сухой смеси. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырник из моей сухой смеси

Сухая смесь для выпечки с меланжем (в 90г - 15г меланжа) 45 г
Творог 4% жирности 85 г
Вода водопроводная питьевая 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник из моей сухой смеси".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.3 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 14.1% 373 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.2% 1244 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 3.9% 1327 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 4016 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 1% 5202 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4.3% 1241 г
Витамин В4, холин 24.05 мг 500 мг 4.8% 2.5% 2079 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.2% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 22.368 мкг 400 мкг 5.6% 2.9% 1788 г
Витамин В12, кобаламин 0.738 мкг 3 мкг 24.6% 12.9% 407 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.2% 26786 г
Витамин Н, биотин 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 4.5% 1176 г
Витамин РР, НЭ 2.1809 мг 20 мг 10.9% 5.7% 917 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.63 мг 2500 мг 2.5% 1.3% 3992 г
Кальций, Ca 92.14 мг 1000 мг 9.2% 4.8% 1085 г
Магний, Mg 13.01 мг 400 мг 3.3% 1.7% 3075 г
Натрий, Na 23.51 мг 1300 мг 1.8% 0.9% 5530 г
Сера, S 117.43 мг 1000 мг 11.7% 6.1% 852 г
Фосфор, P 123 мг 800 мг 15.4% 8.1% 650 г
Хлор, Cl 64.31 мг 2300 мг 2.8% 1.5% 3576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28 мкг ~
Железо, Fe 0.224 мг 18 мг 1.2% 0.6% 8036 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 1.8% 2982 г
Кобальт, Co 1.118 мкг 10 мкг 11.2% 5.9% 894 г
Марганец, Mn 0.0045 мг 2 мг 0.2% 0.1% 44444 г
Медь, Cu 35 мкг 1000 мкг 3.5% 1.8% 2857 г
Молибден, Mo 4.306 мкг 70 мкг 6.2% 3.3% 1626 г
Олово, Sn 8.39 мкг ~
Селен, Se 16.776 мкг 55 мкг 30.5% 16% 328 г
Стронций, Sr 9.51 мкг ~
Фтор, F 28.2 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14184 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4464 г
Цинк, Zn 0.205 мг 12 мг 1.7% 0.9% 5854 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.109 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.398 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.655 г min 16.8 г 3.9% 2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.6%

Энергетическая ценность Сырник из моей сухой смеси составляет 190,3 кКал.

  • Порция = 76 гр (144.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».