Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенное печенье

Тыква 150 г
Рисовая мука, белая 47 г
Сахар песок 26 г
Вода 60 г
Подсолнечное масло 30 г
Овсяные хлопья "геркулес" 36 г
Сахарная пудра 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.6 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 1.6% 2923 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 7.9% 609 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 6.3% 771 г
Углеводы (общие) 19.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.6% 1333 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 3933 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.5 мкг 900 мкг 11.6% 5.6% 861 г
бета Каротин 0.627 мг 5 мг 12.5% 6.1% 797 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 0.9% 5143 г
Витамин В4, холин 8.25 мг 500 мг 1.7% 0.8% 6061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 3.7% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 10.251 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3902 г
Витамин C, аскорбиновая 3.34 мг 90 мг 3.7% 1.8% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.019 мг 15 мг 26.8% 13% 373 г
Витамин Н, биотин 2.173 мкг 50 мкг 4.3% 2.1% 2301 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.9174 мг 20 мг 4.6% 2.2% 2180 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.45 мг 2500 мг 5.1% 2.5% 1946 г
Кальций, Ca 17.47 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5724 г
Кремний, Si 12.535 мг 30 мг 41.8% 20.2% 239 г
Магний, Mg 21.95 мг 400 мг 5.5% 2.7% 1822 г
Натрий, Na 4.58 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 28384 г
Сера, S 24.3 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4115 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 3.4% 1434 г
Хлор, Cl 15.49 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 37.56 мкг ~
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 1.6% 3066 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14706 г
Кобальт, Co 0.919 мкг 10 мкг 9.2% 4.5% 1088 г
Марганец, Mn 0.5168 мг 2 мг 25.8% 12.5% 387 г
Медь, Cu 147.8 мкг 1000 мкг 14.8% 7.2% 677 г
Молибден, Mo 8.146 мкг 70 мкг 11.6% 5.6% 859 г
Никель, Ni 1.88 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 3.717 мкг 55 мкг 6.8% 3.3% 1480 г
Фтор, F 57.16 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 6998 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5952 г
Цинк, Zn 0.5669 мг 12 мг 4.7% 2.3% 2117 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.268 г от 4.7 до 16.8 г 100% 48.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.713 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.157 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.695 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.262 г min 16.8 г 13.5% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.252 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.715 г от 11.2 до 20.6 г 51% 24.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Тыквенное печенье составляет 206,6 кКал.

  • Порция = 72 гр (148.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».