| Картофель (Жарка) | 100 г |
| Лисички (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.1 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2437 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 6.5% | 2235 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.2% | 2800 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 6.2% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 15.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 34% | 426 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 4.9% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.1 мкг | 900 мкг | 9% | 13% | 1110 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 9.6% | 1506 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 19.4% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 33.58 мг | 500 мг | 6.7% | 9.7% | 1489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.782 мг | 5 мг | 15.6% | 22.6% | 639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 12.4% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.483 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.6% | 8923 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.65 мг | 90 мг | 17.4% | 25.2% | 575 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.612 мкг | 10 мкг | 26.1% | 37.8% | 383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 3.6% | 3958 г |
| Витамин Н, биотин | 2.571 мкг | 50 мкг | 5.1% | 7.4% | 1945 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4828 мг | 20 мг | 17.4% | 25.2% | 574 г |
| Ниацин | 2.751 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 456.02 мг | 2500 мг | 18.2% | 26.3% | 548 г |
| Кальций, Ca | 18.28 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.6% | 5470 г |
| Кремний, Si | 20.522 мг | 30 мг | 68.4% | 99% | 146 г |
| Магний, Mg | 16.1 мг | 400 мг | 4% | 5.8% | 2484 г |
| Натрий, Na | 19.31 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.2% | 6732 г |
| Сера, S | 69.53 мг | 1000 мг | 7% | 10.1% | 1438 г |
| Фосфор, P | 75.6 мг | 800 мг | 9.5% | 13.7% | 1058 г |
| Хлор, Cl | 55.46 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.5% | 4147 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 986.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.06 мг | 18 мг | 5.9% | 8.5% | 1698 г |
| Йод, I | 4.56 мкг | 150 мкг | 3% | 4.3% | 3289 г |
| Кобальт, Co | 5.597 мкг | 10 мкг | 56% | 81% | 179 г |
| Литий, Li | 30.846 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2016 мг | 2 мг | 10.1% | 14.6% | 992 г |
| Медь, Cu | 209.22 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 30.2% | 478 г |
| Молибден, Mo | 3.871 мкг | 70 мкг | 5.5% | 8% | 1808 г |
| Никель, Ni | 5.498 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 258.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.624 мкг | 55 мкг | 8.4% | 12.2% | 1189 г |
| Стронций, Sr | 12.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.77 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 11183 г |
| Хром, Cr | 10.66 мкг | 50 мкг | 21.3% | 30.8% | 469 г |
| Цинк, Zn | 0.5679 мг | 12 мг | 4.7% | 6.8% | 2113 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.429 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.748 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.47 г | от 4.7 до 16.8 г | 10% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.425 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.712 г | min 16.8 г | 4.2% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка с лисичками составляет 69,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».