| Шампиньоны (Тушение) | 78 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 32 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3653 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 13.4% | 1617 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8.2% | 2667 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 2% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 27.1% | 800 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 8.2% | 2628 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 2.4% | 9278 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.7% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 10.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.363 мг | 1.8 мг | 20.2% | 43.8% | 496 г |
| Витамин В4, холин | 27.9 мг | 500 мг | 5.6% | 12.1% | 1792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.572 мг | 5 мг | 31.4% | 68.1% | 318 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 5.4% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.204 мкг | 400 мкг | 2.1% | 4.6% | 4876 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 17.4% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 5.6% | 3814 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 2.2% | 9615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 1.3% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 14.616 мкг | 50 мкг | 29.2% | 63.3% | 342 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3282 мг | 20 мг | 21.6% | 46.9% | 462 г |
| Ниацин | 4.702 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 464.98 мг | 2500 мг | 18.6% | 40.3% | 538 г |
| Кальций, Ca | 51.08 мг | 1000 мг | 5.1% | 11.1% | 1958 г |
| Кремний, Si | 2.36 мг | 30 мг | 7.9% | 17.1% | 1271 г |
| Магний, Mg | 18.65 мг | 400 мг | 4.7% | 10.2% | 2145 г |
| Натрий, Na | 409.72 мг | 1300 мг | 31.5% | 68.3% | 317 г |
| Сера, S | 34 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.4% | 2941 г |
| Фосфор, P | 137.6 мг | 800 мг | 17.2% | 37.3% | 581 г |
| Хлор, Cl | 651.76 мг | 2300 мг | 28.3% | 61.4% | 353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 348.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.339 мг | 18 мг | 1.9% | 4.1% | 5310 г |
| Йод, I | 20.17 мкг | 150 мкг | 13.4% | 29.1% | 744 г |
| Кобальт, Co | 14.139 мкг | 10 мкг | 141.4% | 306.7% | 71 г |
| Литий, Li | 0.629 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1165 мг | 2 мг | 5.8% | 12.6% | 1717 г |
| Медь, Cu | 472.5 мкг | 1000 мкг | 47.3% | 102.6% | 212 г |
| Молибден, Mo | 5.369 мкг | 70 мкг | 7.7% | 16.7% | 1304 г |
| Олово, Sn | 4.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.974 мкг | 55 мкг | 47.2% | 102.4% | 212 г |
| Стронций, Sr | 19.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 45.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 21402 г |
| Хром, Cr | 10.99 мкг | 50 мкг | 22% | 47.7% | 455 г |
| Цинк, Zn | 0.417 мг | 12 мг | 3.5% | 7.6% | 2878 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.477 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.1% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.892 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.502 г | min 16.8 г | 3% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.477 г | ~ |
Энергетическая ценность Быстрая подливка с шампиньонами составляет 46,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».