| Нут отварной 17.09.24 | 394 г |
| Кунжут | 15 г |
| Чеснок | 5 г |
| Зира, семена | 3 г |
| Оливковое масло | 27 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| яблочный уксус | 8 г |
| Вода | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.9 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 864 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4.6% | 1118 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 8.9% | 577 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 4.7% | 1090 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3684 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.2 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.8% | 6338 г |
| альфа Каротин | 3.306 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 1.5% | 3311 г |
| бета Криптоксантин | 34.367 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 107.733 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.6% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 1.36 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 36765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.09 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12945 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.857 мг | 15 мг | 5.7% | 2.9% | 1750 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.426 мг | 20 мг | 2.1% | 1.1% | 4695 г |
| Ниацин | 0.13 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 45.85 мг | 2500 мг | 1.8% | 0.9% | 5453 г |
| Кальций, Ca | 56.91 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.9% | 1757 г |
| Кремний, Si | 5.551 мг | 30 мг | 18.5% | 9.5% | 540 г |
| Магний, Mg | 19.61 мг | 400 мг | 4.9% | 2.5% | 2040 г |
| Натрий, Na | 363.53 мг | 1300 мг | 28% | 14.4% | 358 г |
| Сера, S | 9.75 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 10256 г |
| Фосфор, P | 26.5 мг | 800 мг | 3.3% | 1.7% | 3019 г |
| Хлор, Cl | 554.86 мг | 2300 мг | 24.1% | 12.4% | 415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.048 мг | 18 мг | 5.8% | 3% | 1718 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 1.5% | 3300 г |
| Литий, Li | 2.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0795 мг | 2 мг | 4% | 2.1% | 2516 г |
| Медь, Cu | 56.29 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.9% | 1777 г |
| Молибден, Mo | 3.235 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.4% | 2164 г |
| Никель, Ni | 5.855 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.159 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.1% | 4745 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.01 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.1% | 4494 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.3537 мг | 12 мг | 2.9% | 1.5% | 3393 г |
| Цирконий, Zr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.551 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.204 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.6% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.35 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.995 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.776 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.974 г | min 16.8 г | 23.7% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.868 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Хумус 18.09.24 составляет 194,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».