Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты рыбные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты рыбные

Пюре картофельное 200 г
Мука Кукурузная [Кудесница] 30 г
Лайм 20 г
Соус Коктейльный [Paladin] 50 г
Перец сладкий зеленый 20 г
Петрушка свежая 10 г
Лимон 20 г
Фарш рыбный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.5 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 8.6% 469 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 9.3% 438 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 3% 1360 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.8% 1053 г
Вода 123.4 г 2273 г 5.4% 2.2% 1842 г
Органические кислоты 20.5 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.7 мкг 900 мкг 10.5% 4.2% 950 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.236 мг 5 мг 4.7% 1.9% 2119 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 2.7% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 3.1% 1304 г
Витамин В4, холин 3.28 мг 500 мг 0.7% 0.3% 15244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 3.1% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 5.5% 741 г
Витамин В9, фолаты 13.216 мкг 400 мкг 3.3% 1.3% 3027 г
Витамин В12, кобаламин 1.33 мкг 3 мкг 44.3% 17.9% 226 г
Витамин C, аскорбиновая 22.91 мг 90 мг 25.5% 10.3% 393 г
Витамин D, кальциферол 1.261 мкг 10 мкг 12.6% 5.1% 793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.3 мг 15 мг 15.3% 6.2% 652 г
Витамин Н, биотин 0.376 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 13298 г
Витамин К, филлохинон 44.7 мкг 120 мкг 37.3% 15.1% 268 г
Витамин РР, НЭ 4.2786 мг 20 мг 21.4% 8.6% 467 г
Ниацин 1.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 480.8 мг 2500 мг 19.2% 7.8% 520 г
Кальций, Ca 97.53 мг 1000 мг 9.8% 4% 1025 г
Кремний, Si 0.53 мг 30 мг 1.8% 0.7% 5660 г
Магний, Mg 38.49 мг 400 мг 9.6% 3.9% 1039 г
Натрий, Na 47.93 мг 1300 мг 3.7% 1.5% 2712 г
Сера, S 124.86 мг 1000 мг 12.5% 5.1% 801 г
Фосфор, P 164 мг 800 мг 20.5% 8.3% 488 г
Хлор, Cl 430.16 мг 2300 мг 18.7% 7.6% 535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 457.3 мкг ~
Бор, B 79 мкг ~
Ванадий, V 72.26 мкг ~
Железо, Fe 1.246 мг 18 мг 6.9% 2.8% 1445 г
Йод, I 32.19 мкг 150 мкг 21.5% 8.7% 466 г
Кобальт, Co 17.476 мкг 10 мкг 174.8% 70.6% 57 г
Литий, Li 37.827 мкг ~
Марганец, Mn 0.1625 мг 2 мг 8.1% 3.3% 1231 г
Медь, Cu 154.5 мкг 1000 мкг 15.5% 6.3% 647 г
Молибден, Mo 6.935 мкг 70 мкг 9.9% 4% 1009 г
Никель, Ni 5.738 мкг ~
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Рубидий, Rb 269.5 мкг ~
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 26066 г
Стронций, Sr 1.95 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 91.86 мкг 4000 мкг 2.3% 0.9% 4354 г
Хром, Cr 31.81 мкг 50 мкг 63.6% 25.7% 157 г
Цинк, Zn 1.0379 мг 12 мг 8.6% 3.5% 1156 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.009 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.008 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 247,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».