Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 18.09.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 18.09.24

Яйцо куриное (Жарка) 91 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 67 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 3 г
Орегано, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 18.09.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.1 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1228 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.6% 760 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 12.3% 596 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.3% 3175 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.7 мкг 900 мкг 19.1% 13.9% 524 г
Ретинол 0.181 мг ~
альфа Каротин 0.147 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.7% 10000 г
бета Криптоксантин 0.051 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.934 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.369 мг 1.8 мг 20.5% 15% 488 г
Витамин В4, холин 170.92 мг 500 мг 34.2% 24.9% 293 г
Витамин В5, пантотеновая 1.05 мг 5 мг 21% 15.3% 476 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 8.397 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4764 г
Витамин В12, кобаламин 0.536 мкг 3 мкг 17.9% 13.1% 560 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин D, кальциферол 1.437 мкг 10 мкг 14.4% 10.5% 696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 2.6% 2788 г
гамма Токоферол 0.18 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 14.998 мкг 50 мкг 30% 21.9% 333 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 3.1% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.8306 мг 20 мг 14.2% 10.4% 707 г
Ниацин 0.179 мг ~
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.87 мг 2500 мг 6.9% 5% 1446 г
Кальций, Ca 108.98 мг 1000 мг 10.9% 8% 918 г
Магний, Mg 16.5 мг 400 мг 4.1% 3% 2424 г
Натрий, Na 683.36 мг 1300 мг 52.6% 38.4% 190 г
Сера, S 135.25 мг 1000 мг 13.5% 9.8% 739 г
Фосфор, P 173.1 мг 800 мг 21.6% 15.8% 462 г
Хлор, Cl 1034.74 мг 2300 мг 45% 32.8% 222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.2 мкг ~
Железо, Fe 2.041 мг 18 мг 11.3% 8.2% 882 г
Йод, I 13.65 мкг 150 мкг 9.1% 6.6% 1099 г
Кобальт, Co 7.302 мкг 10 мкг 73% 53.2% 137 г
Марганец, Mn 0.0626 мг 2 мг 3.1% 2.3% 3195 г
Медь, Cu 70.1 мкг 1000 мкг 7% 5.1% 1427 г
Молибден, Mo 7.948 мкг 70 мкг 11.4% 8.3% 881 г
Олово, Sn 6.02 мкг ~
Селен, Se 20.156 мкг 55 мкг 36.6% 26.7% 273 г
Стронций, Sr 7.87 мкг ~
Фтор, F 46.09 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8679 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 5.3% 1389 г
Цинк, Zn 0.9694 мг 12 мг 8.1% 5.9% 1238 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.534 г ~
Валин 0.522 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.734 г ~
Лизин 0.609 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.482 г ~
Треонин 0.414 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.756 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 0.834 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 1.201 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.628 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.193 г от 4.7 до 16.8 г 25.4% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 367.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.493 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.259 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.051 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.794 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.721 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.786 г min 16.8 г 22.5% 16.4%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.305 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.081 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.892 г от 11.2 до 20.6 г 8% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.759 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Омлет 18.09.24 составляет 137,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».