Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквено-творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквено-творожные вафли

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Творог 5% жирности (Запекание) 150 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 25 г
Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Гречневая мука (Запекание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквено-творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.7 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 7.9% 644 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 8.8% 577 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 3.4% 1500 г
Углеводы (общие) 16.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.8% 1333 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.4% 3654 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 286.1 мкг 900 мкг 31.8% 16.2% 315 г
Ретинол 0.099 мг ~
альфа Каротин 377.506 мкг ~
бета Каротин 1.567 мг 5 мг 31.3% 16% 319 г
бета Криптоксантин 1040.98 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.3% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 5.9% 870 г
Витамин В4, холин 73.58 мг 500 мг 14.7% 7.5% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 5.5% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 18.285 мкг 400 мкг 4.6% 2.4% 2188 г
Витамин В12, кобаламин 0.534 мкг 3 мкг 17.8% 9.1% 562 г
Витамин C, аскорбиновая 5.13 мг 90 мг 5.7% 2.9% 1754 г
Витамин D, кальциферол 0.561 мкг 10 мкг 5.6% 2.9% 1783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.716 мг 15 мг 4.8% 2.5% 2095 г
Витамин Н, биотин 6.756 мкг 50 мкг 13.5% 6.9% 740 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.1824 мг 20 мг 15.9% 8.1% 628 г
Ниацин 0.659 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.19 мг 2500 мг 10% 5.1% 1003 г
Кальций, Ca 112.05 мг 1000 мг 11.2% 5.7% 892 г
Магний, Mg 26.58 мг 400 мг 6.6% 3.4% 1505 г
Натрий, Na 45.74 мг 1300 мг 3.5% 1.8% 2842 г
Сера, S 108.11 мг 1000 мг 10.8% 5.5% 925 г
Фосфор, P 205.7 мг 800 мг 25.7% 13.1% 389 г
Хлор, Cl 72.03 мг 2300 мг 3.1% 1.6% 3193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Железо, Fe 1.56 мг 18 мг 8.7% 4.4% 1154 г
Йод, I 6.06 мкг 150 мкг 4% 2% 2475 г
Кобальт, Co 2.889 мкг 10 мкг 28.9% 14.8% 346 г
Марганец, Mn 0.0695 мг 2 мг 3.5% 1.8% 2878 г
Медь, Cu 60.57 мкг 1000 мкг 6.1% 3.1% 1651 г
Молибден, Mo 3.754 мкг 70 мкг 5.4% 2.8% 1865 г
Олово, Sn 4.08 мкг ~
Селен, Se 16.341 мкг 55 мкг 29.7% 15.2% 337 г
Стронций, Sr 5.34 мкг ~
Фтор, F 22.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17937 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3289 г
Цинк, Zn 0.4246 мг 12 мг 3.5% 1.8% 2826 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.447 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.682 г от 4.7 до 16.8 г 14.5% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.163 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.056 г ~
6:0 Капроновая 0.087 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.164 г ~
12:0 Лауриновая 0.124 г ~
14:0 Миристиновая 0.537 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.909 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.7 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.097 г min 16.8 г 18.4% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.155 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.525 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Тыквено-творожные вафли составляет 195,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».