Мой здоровый рацион

Рецепт Заливной пирог сладкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заливной пирог сладкий

Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Миндальная Мука [Meal&Joy] 100 г
Мука Льняная Белая [Кетоша] 100 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 150 г
Оливковое масло 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
заменитель сахара МонтеСвит 10 г
Слива (садовая) (Запекание) 300 г
Камедь бобов рожкового дерева 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Псиллиум био 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной пирог сладкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.4 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 607 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 4.8% 745 г
Жиры 22.2 г 56 г 39.6% 14.3% 252 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 1.4% 2639 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.4% 1053 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 0.9% 4171 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.5 мкг 900 мкг 9.3% 3.4% 1078 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 0.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 2.7% 1314 г
Витамин В4, холин 65.7 мг 500 мг 13.1% 4.7% 761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 3% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.1% 3226 г
Витамин В9, фолаты 3.293 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12147 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 2.4% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 0.6% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 1.8% 1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.377 мг 15 мг 9.2% 3.3% 1089 г
Витамин Н, биотин 5.338 мкг 50 мкг 10.7% 3.9% 937 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 2.2% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.1256 мг 20 мг 5.6% 2% 1777 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.28 мг 2500 мг 10.7% 3.9% 939 г
Кальций, Ca 96.59 мг 1000 мг 9.7% 3.5% 1035 г
Кремний, Si 1.385 мг 30 мг 4.6% 1.7% 2166 г
Магний, Mg 8.16 мг 400 мг 2% 0.7% 4902 г
Натрий, Na 100.01 мг 1300 мг 7.7% 2.8% 1300 г
Сера, S 48.4 мг 1000 мг 4.8% 1.7% 2066 г
Фосфор, P 157.3 мг 800 мг 19.7% 7.1% 509 г
Хлор, Cl 133.01 мг 2300 мг 5.8% 2.1% 1729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.8 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 1.9% 1861 г
Йод, I 6.63 мкг 150 мкг 4.4% 1.6% 2262 г
Кобальт, Co 2.842 мкг 10 мкг 28.4% 10.2% 352 г
Марганец, Mn 0.0523 мг 2 мг 2.6% 0.9% 3824 г
Медь, Cu 57.44 мкг 1000 мкг 5.7% 2.1% 1741 г
Молибден, Mo 5.314 мкг 70 мкг 7.6% 2.7% 1317 г
Никель, Ni 5.195 мкг ~
Олово, Sn 2.46 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 7.096 мкг 55 мкг 12.9% 4.7% 775 г
Стронций, Sr 3.22 мкг ~
Фтор, F 17.2 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23256 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 2% 1832 г
Цинк, Zn 0.3762 мг 12 мг 3.1% 1.1% 3190 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.428 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.13 г от 0.9 до 3.7 г 14.4% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.49 г от 4.7 до 16.8 г 31.7% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.054 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.682 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.535 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.372 г min 16.8 г 43.9% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.48 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Заливной пирог сладкий составляет 277,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».