| Чечевица красная (351ККал) (варка) | 150 г |
| Говядина тушеная [Henry's Kitchen] | 338 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Укроп (Жарка) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 8 г |
| Вода | 150 г |
Это сытное и богатое белком блюдо понравится любителям простых рецептов. Красная чечевица варится быстро, а тушёнка уже готова к употреблению. Всё, что нужно, - это обжарить лук, а затем добавить тушёнку и чечевицу и потомить под крышкой.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 9.2% | 679 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.4% | 747 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 3.4% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 13.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 8.5% | 741 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3513 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.8 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| альфа Каротин | 0.12 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 2.2% | 2841 г |
| бета Криптоксантин | 0.25 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.54 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 6.8% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.6% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 18.16 мг | 500 мг | 3.6% | 2.3% | 2753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 5.1% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 5.1% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 83.878 мкг | 400 мкг | 21% | 13.2% | 477 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.35 мг | 90 мг | 4.8% | 3% | 2069 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| гамма Токоферол | 0.795 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9877 мг | 20 мг | 19.9% | 12.5% | 502 г |
| Ниацин | 1.741 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.79 мг | 2500 мг | 10.9% | 6.8% | 916 г |
| Кальций, Ca | 31.19 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.9% | 3206 г |
| Кремний, Si | 0.415 мг | 30 мг | 1.4% | 0.9% | 7229 г |
| Магний, Mg | 21.82 мг | 400 мг | 5.5% | 3.4% | 1833 г |
| Натрий, Na | 382.89 мг | 1300 мг | 29.5% | 18.5% | 340 г |
| Сера, S | 118.98 мг | 1000 мг | 11.9% | 7.5% | 840 г |
| Фосфор, P | 128.9 мг | 800 мг | 16.1% | 10.1% | 621 г |
| Хлор, Cl | 303.78 мг | 2300 мг | 13.2% | 8.3% | 757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.338 мг | 18 мг | 13% | 8.2% | 770 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 0.811 мкг | 10 мкг | 8.1% | 5.1% | 1233 г |
| Литий, Li | 0.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4182 мг | 2 мг | 20.9% | 13.1% | 478 г |
| Медь, Cu | 162.08 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 10.2% | 617 г |
| Молибден, Mo | 0.95 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.9% | 7368 г |
| Никель, Ni | 0.368 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.252 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 21825 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.29 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15817 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 0.7278 мг | 12 мг | 6.1% | 3.8% | 1649 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.626 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.695 г | ~ | |||
| Валин | 0.652 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.374 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.747 г | ~ | |||
| Лизин | 0.819 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.539 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.946 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.518 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.572 г | ~ | |||
| Пролин | 0.524 г | ~ | |||
| Серин | 0.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.083 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.92 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.777 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенка с чечевицей составляет 159,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».