Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит без сахара

Яйцо куриное (Запекание) 385 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 120 г
Кукурузный крахмал 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.1 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 726 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6.6% 655 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 6.3% 683 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 5.5% 782 г
Углеводы (общие) 29.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1% 4241 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.3 мкг 900 мкг 19.3% 8.3% 519 г
Ретинол 0.185 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.334 мг 1.8 мг 18.6% 8% 539 г
Витамин В4, холин 182.89 мг 500 мг 36.6% 15.8% 273 г
Витамин В5, пантотеновая 1.021 мг 5 мг 20.4% 8.8% 490 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.7% 1626 г
Витамин В9, фолаты 7.398 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5407 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 5.3% 811 г
Витамин D, кальциферол 1.499 мкг 10 мкг 15% 6.5% 667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.751 мг 15 мг 5% 2.2% 1997 г
Витамин Н, биотин 14.799 мкг 50 мкг 29.6% 12.8% 338 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.0288 мг 20 мг 15.1% 6.5% 660 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.84 мг 2500 мг 5.3% 2.3% 1882 г
Кальций, Ca 47.24 мг 1000 мг 4.7% 2% 2117 г
Кремний, Si 0.886 мг 30 мг 3% 1.3% 3386 г
Магний, Mg 12.57 мг 400 мг 3.1% 1.3% 3182 г
Натрий, Na 104.2 мг 1300 мг 8% 3.4% 1248 г
Сера, S 141.01 мг 1000 мг 14.1% 6.1% 709 г
Фосфор, P 164.3 мг 800 мг 20.5% 8.8% 487 г
Хлор, Cl 119.93 мг 2300 мг 5.2% 2.2% 1918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.6 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 19.94 мкг ~
Железо, Fe 2.187 мг 18 мг 12.2% 5.3% 823 г
Йод, I 12.83 мкг 150 мкг 8.6% 3.7% 1169 г
Кобальт, Co 7.762 мкг 10 мкг 77.6% 33.4% 129 г
Марганец, Mn 0.1554 мг 2 мг 7.8% 3.4% 1287 г
Медь, Cu 91.26 мкг 1000 мкг 9.1% 3.9% 1096 г
Молибден, Mo 7.212 мкг 70 мкг 10.3% 4.4% 971 г
Никель, Ni 0.487 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Селен, Se 22.901 мкг 55 мкг 41.6% 17.9% 240 г
Титан, Ti 2.44 мкг ~
Фтор, F 45.6 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8772 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 3% 1449 г
Цинк, Zn 0.9886 мг 12 мг 8.2% 3.5% 1214 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.585 г ~
Валин 0.57 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.444 г ~
Лейцин 0.8 г ~
Лизин 0.666 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.533 г ~
Треонин 0.452 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.837 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.526 г ~
Аспарагиновая кислота 0.911 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.31 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.689 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.308 г от 4.7 до 16.8 г 27.8% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 388.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.104 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.518 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.652 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.385 г min 16.8 г 20.1% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.289 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.858 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.814 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Бисквит без сахара составляет 232,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».