| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Яйцо куриное | 54 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1360 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 23.1% | 350 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.7% | 1436 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3148 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.7 мкг | 900 мкг | 5.2% | 4.2% | 1927 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.033 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.265 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.6% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 106.39 мг | 500 мг | 21.3% | 17.2% | 470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.449 мг | 5 мг | 29% | 23.4% | 345 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.7 мг | 2 мг | 35% | 28.3% | 286 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.621 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4640 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.254 мкг | 3 мкг | 8.5% | 6.9% | 1181 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.331 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.7% | 3021 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.806 мг | 15 мг | 5.4% | 4.4% | 1861 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.038 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.9% | 1646 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9709 мг | 20 мг | 34.9% | 28.2% | 287 г |
| Ниацин | 9.137 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.82 мг | 2500 мг | 10.8% | 8.7% | 930 г |
| Кальций, Ca | 18.24 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5482 г |
| Магний, Mg | 74.27 мг | 400 мг | 18.6% | 15% | 539 г |
| Натрий, Na | 286.01 мг | 1300 мг | 22% | 17.8% | 455 г |
| Сера, S | 215.79 мг | 1000 мг | 21.6% | 17.4% | 463 г |
| Фосфор, P | 172.6 мг | 800 мг | 21.6% | 17.4% | 463 г |
| Хлор, Cl | 420.35 мг | 2300 мг | 18.3% | 14.8% | 547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.589 мг | 18 мг | 8.8% | 7.1% | 1133 г |
| Йод, I | 8.02 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4.3% | 1870 г |
| Кобальт, Co | 9.109 мкг | 10 мкг | 91.1% | 73.6% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2.3% | 3448 г |
| Медь, Cu | 84.55 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6.9% | 1183 г |
| Молибден, Mo | 10.708 мкг | 70 мкг | 15.3% | 12.4% | 654 г |
| Селен, Se | 23.685 мкг | 55 мкг | 43.1% | 34.8% | 232 г |
| Фтор, F | 117.01 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.3% | 3419 г |
| Хром, Cr | 21.49 мкг | 50 мкг | 43% | 34.7% | 233 г |
| Цинк, Zn | 1.26 мг | 12 мг | 10.5% | 8.5% | 952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.641 г | ~ | |||
| Валин | 1.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.82 г | ~ | |||
| Лизин | 2.342 г | ~ | |||
| Метионин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.835 г | ~ | |||
| Треонин | 1.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.985 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.808 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.81 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.833 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.635 г | ~ | |||
| Пролин | 0.908 г | ~ | |||
| Серин | 0.985 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.826 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.779 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.6% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.256 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.114 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.944 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.679 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.476 г | min 16.8 г | 8.8% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.234 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.659 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные куриные котлеты? составляет 123,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».