Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца ПП

Пшеничная мука цельнозерновая 90 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 40 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 45 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 40 г
Огурцы маринованные, сладкие 20 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 50 г
Шампиньоны (Запекание) 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.5 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 823 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 8.8% 559 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.2% 675 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 3.9% 1244 г
Углеводы (общие) 20.6 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.1% 690 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 4081 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.7 мкг 900 мкг 12.6% 6.2% 792 г
Ретинол 0.103 мг ~
альфа Каротин 4.525 мкг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.1% 4505 г
бета Криптоксантин 10.391 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 64.804 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 5.4% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 7% 700 г
Витамин В4, холин 88.24 мг 500 мг 17.6% 8.6% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.826 мг 5 мг 16.5% 8.1% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 5% 976 г
Витамин В9, фолаты 16.466 мкг 400 мкг 4.1% 2% 2429 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 5.8% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 3.4% 1447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 1.6% 3049 г
бета Токоферол 0.058 мг ~
гамма Токоферол 0.48 мг ~
Витамин Н, биотин 6.917 мкг 50 мкг 13.8% 6.7% 723 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.8% 2791 г
Витамин РР, НЭ 4.0437 мг 20 мг 20.2% 9.9% 495 г
Ниацин 1.266 мг ~
Бетаин 18.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.39 мг 2500 мг 9.5% 4.6% 1053 г
Кальций, Ca 164.25 мг 1000 мг 16.4% 8% 609 г
Кремний, Si 0.736 мг 30 мг 2.5% 1.2% 4076 г
Магний, Mg 55.54 мг 400 мг 13.9% 6.8% 720 г
Натрий, Na 210.05 мг 1300 мг 16.2% 7.9% 619 г
Сера, S 147.23 мг 1000 мг 14.7% 7.2% 679 г
Фосфор, P 251.7 мг 800 мг 31.5% 15.4% 318 г
Хлор, Cl 273.38 мг 2300 мг 11.9% 5.8% 841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.5 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.919 мг 18 мг 10.7% 5.2% 938 г
Йод, I 7.12 мкг 150 мкг 4.7% 2.3% 2107 г
Кобальт, Co 5.108 мкг 10 мкг 51.1% 25% 196 г
Литий, Li 2.829 мкг ~
Марганец, Mn 1.0689 мг 2 мг 53.4% 26.1% 187 г
Медь, Cu 188.91 мкг 1000 мкг 18.9% 9.2% 529 г
Молибден, Mo 3.509 мкг 70 мкг 5% 2.4% 1995 г
Никель, Ni 1.249 мкг ~
Олово, Sn 1.37 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 29.532 мкг 55 мкг 53.7% 26.3% 186 г
Стронций, Sr 2.68 мкг ~
Титан, Ti 3.05 мкг ~
Фтор, F 25.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15723 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 3.5% 1397 г
Цинк, Zn 1.8123 мг 12 мг 15.1% 7.4% 662 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.523 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.278 г ~
Аргинин* 0.749 г ~
Валин 0.737 г ~
Гистидин* 0.457 г ~
Изолейцин 0.585 г ~
Лейцин 1.095 г ~
Лизин 0.911 г ~
Метионин 0.308 г ~
Метионин + Цистеин 0.421 г ~
Треонин 0.538 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.671 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.933 г ~
Заменимые аминокислоты 1.91 г ~
Аланин 0.6 г ~
Аспарагиновая кислота 0.994 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.454 г ~
Глутаминовая кислота 2.637 г ~
Пролин 1.118 г ~
Серин 0.721 г ~
Тирозин 0.504 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.918 г от 4.7 до 16.8 г 19.5% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.782 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.485 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.136 г ~
12:0 Лауриновая 0.161 г ~
14:0 Миристиновая 0.434 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.614 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.462 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.549 г min 16.8 г 15.2% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.807 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.725 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Пицца ПП составляет 204,5 кКал.

  • Порция = 179 гр (366.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».