Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с мякотью бедра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с мякотью бедра

Рис Басмати [Riso Scotti] 150 г
Лук Красный [Пятерочка] 100 г
Морковь 100 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Мякоть Бедра [Петруха] 400 г
Кетчуп Нежный [Чумак] 30 г
Барбекю Соус [Хайнц] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с мякотью бедра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.4 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 8.3% 673 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.4% 862 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 4.8% 1153 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.6% 3625 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 263.2 мкг 900 мкг 29.2% 16.2% 342 г
бета Каротин 1.579 мг 5 мг 31.6% 17.5% 317 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В4, холин 1.16 мг 500 мг 0.2% 0.1% 43103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.184 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 33784 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 0.2% 28302 г
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 63291 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.1447 мг 20 мг 0.7% 0.4% 13822 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.32 мг 2500 мг 1.1% 0.6% 9498 г
Кальций, Ca 3.55 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 28169 г
Кремний, Si 3.289 мг 30 мг 11% 6.1% 912 г
Магний, Mg 5 мг 400 мг 1.3% 0.7% 8000 г
Натрий, Na 2.76 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 47101 г
Сера, S 0.79 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 126582 г
Фосфор, P 7.2 мг 800 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Хлор, Cl 8.29 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 27744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.5 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 13.03 мкг ~
Железо, Fe 0.092 мг 18 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Кобальт, Co 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 1.4% 3802 г
Литий, Li 0.789 мкг ~
Марганец, Mn 0.0263 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7605 г
Медь, Cu 10.53 мкг 1000 мкг 1.1% 0.6% 9497 г
Молибден, Mo 2.632 мкг 70 мкг 3.8% 2.1% 2660 г
Никель, Ni 0.789 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 0.013 мкг 55 мкг 423077 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Фтор, F 7.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55249 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Цинк, Zn 0.0526 мг 12 мг 0.4% 0.2% 22814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.015 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.005 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Плов с мякотью бедра составляет 180,4 кКал.

  • Порция = 190 гр (342.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».