| Яичный белок куриный (Запекание) | 40 г |
| Кефир 3,2% жирности (Запекание) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2869 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 17.2% | 987 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5.5% | 3111 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.2% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 6.1% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 2.2% | 7563 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.9% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.438 мг | 1.8 мг | 24.3% | 41.4% | 411 г |
| Витамин В4, холин | 44.09 мг | 500 мг | 8.8% | 15% | 1134 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 10.4% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 3.1% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.069 мкг | 400 мкг | 1% | 1.7% | 9830 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 15% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.038 мг | 15 мг | 0.3% | 0.5% | 39474 г |
| Витамин Н, биотин | 5.766 мкг | 50 мкг | 11.5% | 19.6% | 867 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9771 мг | 20 мг | 9.9% | 16.9% | 1012 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.97 мг | 2500 мг | 6.7% | 11.4% | 1497 г |
| Кальций, Ca | 68.8 мг | 1000 мг | 6.9% | 11.8% | 1453 г |
| Магний, Mg | 12.26 мг | 400 мг | 3.1% | 5.3% | 3263 г |
| Натрий, Na | 135.71 мг | 1300 мг | 10.4% | 17.7% | 958 г |
| Сера, S | 118.48 мг | 1000 мг | 11.8% | 20.1% | 844 г |
| Фосфор, P | 66.5 мг | 800 мг | 8.3% | 14.1% | 1203 г |
| Хлор, Cl | 159.26 мг | 2300 мг | 6.9% | 11.8% | 1444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.142 мг | 18 мг | 0.8% | 1.4% | 12676 г |
| Йод, I | 7.27 мкг | 150 мкг | 4.8% | 8.2% | 2063 г |
| Кобальт, Co | 1.137 мкг | 10 мкг | 11.4% | 19.4% | 880 г |
| Марганец, Mn | 0.0072 мг | 2 мг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
| Медь, Cu | 35.39 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 6% | 2826 г |
| Молибден, Mo | 4.971 мкг | 70 мкг | 7.1% | 12.1% | 1408 г |
| Олово, Sn | 6.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.771 мкг | 55 мкг | 21.4% | 36.5% | 467 г |
| Стронций, Sr | 9.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.74 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 37244 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 9.5% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 0.359 мг | 12 мг | 3% | 5.1% | 3343 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.673 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.414 г | ~ | |||
| Валин | 0.5 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.684 г | ~ | |||
| Лизин | 0.526 г | ~ | |||
| Метионин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.446 г | ~ | |||
| Треонин | 0.337 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.463 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.783 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.965 г | ~ | |||
| Аланин | 0.455 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.701 г | ~ | |||
| Глицин | 0.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.384 г | ~ | |||
| Серин | 0.54 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.055 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.097 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.057 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | min 16.8 г | 3.2% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет белковый составляет 58,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».