| Курица 1 кат. | 1855 г |
| Вода | 1300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.5 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 965 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 10% | 571 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 13.8% | 415 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3131 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.8 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3.4% | 1705 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.5% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 55.72 мг | 500 мг | 11.1% | 6.4% | 897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 6.4% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.381 мг | 2 мг | 19.1% | 10.9% | 525 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.153 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12686 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.403 мкг | 3 мкг | 13.4% | 7.7% | 744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 1.4% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 7.332 мкг | 50 мкг | 14.7% | 8.4% | 682 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.165 мг | 20 мг | 45.8% | 26.2% | 218 г |
| Ниацин | 5.646 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.24 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.3% | 1758 г |
| Кальций, Ca | 14.04 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7123 г |
| Магний, Mg | 13.71 мг | 400 мг | 3.4% | 1.9% | 2918 г |
| Натрий, Na | 51.79 мг | 1300 мг | 4% | 2.3% | 2510 г |
| Сера, S | 136.89 мг | 1000 мг | 13.7% | 7.9% | 731 г |
| Фосфор, P | 121 мг | 800 мг | 15.1% | 8.7% | 661 г |
| Хлор, Cl | 57.18 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.4% | 4022 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.174 мг | 18 мг | 6.5% | 3.7% | 1533 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.7% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 8.798 мкг | 10 мкг | 88% | 50.4% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0155 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12903 г |
| Медь, Cu | 58.96 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.4% | 1696 г |
| Молибден, Mo | 4.488 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.7% | 1560 г |
| Селен, Se | 9.312 мкг | 55 мкг | 16.9% | 9.7% | 591 г |
| Фтор, F | 146.7 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.1% | 2727 г |
| Хром, Cr | 6.6 мкг | 50 мкг | 13.2% | 7.6% | 758 г |
| Цинк, Zn | 1.5104 мг | 12 мг | 12.6% | 7.2% | 794 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.902 г | ~ | |||
| Валин | 0.645 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.359 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.034 г | ~ | |||
| Лизин | 1.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.513 г | ~ | |||
| Треонин | 0.653 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.543 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.843 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.195 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.99 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.892 г | ~ | |||
| Пролин | 0.645 г | ~ | |||
| Серин | 0.631 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.469 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.125 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.9% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.226 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.324 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.675 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.298 г | min 16.8 г | 37.5% | 21.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.917 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.25 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.095 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Я Холодец куриный составляет 174,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».