Мой здоровый рацион

Рецепт Индюшка с овощами и картофелем в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индюшка с овощами и картофелем в духовке

Куриная грудка (филе) (Запекание) 450 г
Картофель (Запекание) 450 г
Овощи замороженные 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индюшка с овощами и картофелем в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.1 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2002 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 15.2% 784 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.5% 4667 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 4.6% 2547 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.3% 1053 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 4% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3% 4000 г
Витамин В4, холин 32.35 мг 500 мг 6.5% 7.7% 1546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 14.3% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.344 мг 2 мг 17.2% 20.5% 581 г
Витамин В9, фолаты 4.075 мкг 400 мкг 1% 1.2% 9816 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 2.9% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 2% 6040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.8% 6550 г
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 138889 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.1772 мг 20 мг 15.9% 18.9% 629 г
Ниацин 4.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.66 мг 2500 мг 11.3% 13.4% 881 г
Кальций, Ca 5.75 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17391 г
Кремний, Si 16.791 мг 30 мг 56% 66.6% 179 г
Магний, Mg 38.21 мг 400 мг 9.6% 11.4% 1047 г
Натрий, Na 21.83 мг 1300 мг 1.7% 2% 5955 г
Сера, S 89.68 мг 1000 мг 9% 10.7% 1115 г
Фосфор, P 76.9 мг 800 мг 9.6% 11.4% 1040 г
Хлор, Cl 45.34 мг 2300 мг 2% 2.4% 5073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.8 мкг ~
Бор, B 38.6 мкг ~
Ванадий, V 50.04 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 4.9% 2439 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 2% 5906 г
Кобальт, Co 4.534 мкг 10 мкг 45.3% 53.9% 221 г
Литий, Li 25.858 мкг ~
Марганец, Mn 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.8% 3125 г
Медь, Cu 70.82 мкг 1000 мкг 7.1% 8.4% 1412 г
Молибден, Mo 6.504 мкг 70 мкг 9.3% 11.1% 1076 г
Никель, Ni 1.679 мкг ~
Рубидий, Rb 167.9 мкг ~
Селен, Se 6.129 мкг 55 мкг 11.1% 13.2% 897 г
Стронций, Sr 3.12 мкг ~
Фтор, F 55.19 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 7248 г
Хром, Cr 12.03 мкг 50 мкг 24.1% 28.7% 416 г
Цинк, Zn 0.5763 мг 12 мг 4.8% 5.7% 2082 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аргинин* 0.716 г ~
Валин 0.531 г ~
Гистидин* 0.504 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.787 г ~
Лизин 1.035 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.45 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.802 г ~
Заменимые аминокислоты 0.437 г ~
Аланин 0.521 г ~
Аспарагиновая кислота 0.817 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 1.154 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.101 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.208 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.305 г min 16.8 г 1.8% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.276 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Индюшка с овощами и картофелем в духовке составляет 84,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов