| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Огурец парниковый | 250 г |
| Сельдерей | 120 г |
| Базилик, сушеный | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.2 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6191 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 4% | 9500 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 9.9% | 3733 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 4.8% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 18.4% | 2000 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 15.1% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.2 мкг | 900 мкг | 18.8% | 69.1% | 532 г |
| альфа Каротин | 0.825 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.017 мг | 5 мг | 20.3% | 74.6% | 492 г |
| бета Криптоксантин | 0.175 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2.869 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.394 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 8.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 9.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 3.66 мг | 500 мг | 0.7% | 2.6% | 13661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 10.3% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 7% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.401 мкг | 400 мкг | 1.9% | 7% | 5405 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.98 мг | 90 мг | 20% | 73.5% | 501 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.845 мг | 15 мг | 5.6% | 20.6% | 1775 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.442 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.3% | 11312 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.2 мкг | 120 мкг | 22.7% | 83.5% | 441 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4518 мг | 20 мг | 2.3% | 8.5% | 4427 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.48 мг | 2500 мг | 10.9% | 40.1% | 917 г |
| Кальций, Ca | 38.67 мг | 1000 мг | 3.9% | 14.3% | 2586 г |
| Кремний, Si | 22.479 мг | 30 мг | 74.9% | 275.4% | 133 г |
| Магний, Mg | 19.06 мг | 400 мг | 4.8% | 17.6% | 2099 г |
| Натрий, Na | 44.72 мг | 1300 мг | 3.4% | 12.5% | 2907 г |
| Сера, S | 10.51 мг | 1000 мг | 1.1% | 4% | 9515 г |
| Фосфор, P | 41.8 мг | 800 мг | 5.2% | 19.1% | 1914 г |
| Хлор, Cl | 38.78 мг | 2300 мг | 1.7% | 6.3% | 5931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.285 мг | 18 мг | 7.1% | 26.1% | 1401 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 5.5% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 3.143 мкг | 10 мкг | 31.4% | 115.4% | 318 г |
| Литий, Li | 14.137 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1797 мг | 2 мг | 9% | 33.1% | 1113 г |
| Медь, Cu | 84.6 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 31.3% | 1182 г |
| Молибден, Mo | 4.377 мкг | 70 мкг | 6.3% | 23.2% | 1599 г |
| Никель, Ni | 8.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.377 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.6% | 14589 г |
| Стронций, Sr | 12.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.93 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 40282 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 23.5% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 0.2352 мг | 12 мг | 2% | 7.4% | 5102 г |
| Цирконий, Zr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.934 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.9% | 73.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.774 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.92 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.214 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | min 16.8 г | 2.1% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.953 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 31.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.874 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 27,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».