| Мясо кролика | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.4 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 928 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 15.1% | 365 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 10.6% | 519 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3444 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 9184 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.044 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.073 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.655 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.4% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 5.5% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 112.41 мг | 500 мг | 22.5% | 12.4% | 445 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.468 мг | 2 мг | 23.4% | 12.9% | 427 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.547 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.18 мкг | 3 мкг | 139.3% | 76.8% | 72 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.53 мг | 15 мг | 3.5% | 1.9% | 2830 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2951 мг | 20 мг | 56.5% | 31.1% | 177 г |
| Ниацин | 6.027 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.58 мг | 2500 мг | 13.4% | 7.4% | 747 г |
| Кальций, Ca | 25.3 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 3953 г |
| Магний, Mg | 27.28 мг | 400 мг | 6.8% | 3.7% | 1466 г |
| Натрий, Na | 313.75 мг | 1300 мг | 24.1% | 13.3% | 414 г |
| Сера, S | 220.18 мг | 1000 мг | 22% | 12.1% | 454 г |
| Фосфор, P | 189.6 мг | 800 мг | 23.7% | 13.1% | 422 г |
| Хлор, Cl | 439.91 мг | 2300 мг | 19.1% | 10.5% | 523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.458 мг | 18 мг | 19.2% | 10.6% | 521 г |
| Йод, I | 4.86 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.8% | 3086 г |
| Кобальт, Co | 15.838 мкг | 10 мкг | 158.4% | 87.3% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.0606 мг | 2 мг | 3% | 1.7% | 3300 г |
| Медь, Cu | 132.86 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 7.3% | 753 г |
| Молибден, Mo | 5.043 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4% | 1388 г |
| Селен, Se | 0.018 мкг | 55 мкг | 305556 г | ||
| Фтор, F | 71.1 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5626 г |
| Хром, Cr | 8.26 мкг | 50 мкг | 16.5% | 9.1% | 605 г |
| Цинк, Zn | 2.2534 мг | 12 мг | 18.8% | 10.4% | 533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.43 г | ~ | |||
| Валин | 1.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.613 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.685 г | ~ | |||
| Лизин | 2.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.739 г | ~ | |||
| Треонин | 0.885 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.497 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.953 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.451 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.823 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.935 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.822 г | ~ | |||
| Серин | 0.818 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.449 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.35 г | от 0.9 до 3.7 г | 38.9% | 21.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.657 г | от 4.7 до 16.8 г | 56.5% | 31.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.335 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.777 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.447 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.113 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.964 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.377 г | min 16.8 г | 26.1% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.749 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.424 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.617 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Кролик, запечённый в духовке составляет 181,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».