Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с индейкой

Филе Грудки Индейки Малое [Индилайт] 500 г
Картофель 675 г
Морковь 175 г
Лапша Домашняя Яичная [Бакалейщики] 76 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.5 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1782 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 12.1% 874 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.2% 4667 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 5.9% 1780 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.5% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.9 мкг 900 мкг 27.4% 29% 365 г
бета Каротин 1.482 мг 5 мг 29.6% 31.3% 337 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин В4, холин 6.29 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 3.7% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 8.4% 1266 г
Витамин В9, фолаты 4.891 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8178 г
Витамин C, аскорбиновая 10.08 мг 90 мг 11.2% 11.9% 893 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41322 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.987 мг 20 мг 4.9% 5.2% 2026 г
Ниацин 0.738 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.41 мг 2500 мг 11.7% 12.4% 852 г
Кальций, Ca 8.05 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12422 г
Кремний, Si 26.736 мг 30 мг 89.1% 94.3% 112 г
Магний, Mg 15.55 мг 400 мг 3.9% 4.1% 2572 г
Натрий, Na 4.94 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Сера, S 15.88 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6297 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 4.6% 2339 г
Хлор, Cl 35.19 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 446.7 мкг ~
Бор, B 79 мкг ~
Ванадий, V 82.68 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 3% 3516 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 2.1% 5034 г
Кобальт, Co 2.612 мкг 10 мкг 26.1% 27.6% 383 г
Литий, Li 37.184 мкг ~
Марганец, Mn 0.105 мг 2 мг 5.3% 5.6% 1905 г
Медь, Cu 76.09 мкг 1000 мкг 7.6% 8% 1314 г
Молибден, Mo 6.241 мкг 70 мкг 8.9% 9.4% 1122 г
Никель, Ni 3.103 мкг ~
Рубидий, Rb 239.6 мкг ~
Селен, Se 0.139 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 39568 г
Стронций, Sr 5.46 мкг ~
Фтор, F 20.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19093 г
Хром, Cr 5.1 мкг 50 мкг 10.2% 10.8% 980 г
Цинк, Zn 0.2195 мг 12 мг 1.8% 1.9% 5467 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.379 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.628 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.052 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.046 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.079 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Картошка с индейкой составляет 94,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».