Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква с курой 18.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква с курой 18.09

Сметана 15% жирности (Запекание) 250 г
Тыква (Запекание) 1500 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 1100 г
Соль валетек 12 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Крукнек 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с курой 18.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2276 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 18.5% 731 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.5% 2435 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2% 6844 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.8% 1538 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.9% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.3 мкг 900 мкг 15.4% 20.8% 651 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 14.79 мг 5 мг 295.8% 399.7% 34 г
бета Криптоксантин 0.005 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.089 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 5.1% 2647 г
Витамин В4, холин 42.49 мг 500 мг 8.5% 11.5% 1177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.82 мг 5 мг 16.4% 22.2% 610 г
Витамин В6, пиридоксин 0.363 мг 2 мг 18.2% 24.6% 551 г
Витамин В9, фолаты 9.322 мкг 400 мкг 2.3% 3.1% 4291 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 5.4% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 4.9 мг 90 мг 5.4% 7.3% 1837 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 4.2% 3185 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.534 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 9363 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.431 мг 20 мг 17.2% 23.2% 583 г
Ниацин 4.556 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.9 мг 2500 мг 13.3% 18% 751 г
Кальций, Ca 29.62 мг 1000 мг 3% 4.1% 3376 г
Кремний, Si 15.269 мг 30 мг 50.9% 68.8% 196 г
Магний, Mg 49.02 мг 400 мг 12.3% 16.6% 816 г
Натрий, Na 155.64 мг 1300 мг 12% 16.2% 835 г
Сера, S 102.88 мг 1000 мг 10.3% 13.9% 972 г
Фосфор, P 89.3 мг 800 мг 11.2% 15.1% 896 г
Хлор, Cl 325.84 мг 2300 мг 14.2% 19.2% 706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.4 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 45.75 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 6.5% 2088 г
Йод, I 20.93 мкг 150 мкг 14% 18.9% 717 г
Кобальт, Co 4.253 мкг 10 мкг 42.5% 57.4% 235 г
Марганец, Mn 0.0635 мг 2 мг 3.2% 4.3% 3150 г
Медь, Cu 145.16 мкг 1000 мкг 14.5% 19.6% 689 г
Молибден, Mo 7.703 мкг 70 мкг 11% 14.9% 909 г
Никель, Ni 2.29 мкг ~
Олово, Sn 1.19 мкг ~
Рубидий, Rb 35.1 мкг ~
Селен, Se 7.168 мкг 55 мкг 13% 17.6% 767 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Фтор, F 97.21 мкг 4000 мкг 2.4% 3.2% 4115 г
Хром, Cr 11.18 мкг 50 мкг 22.4% 30.3% 447 г
Цинк, Zn 0.741 мг 12 мг 6.2% 8.4% 1619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.781 г ~
Валин 0.558 г ~
Гистидин* 0.566 г ~
Изолейцин 0.485 г ~
Лейцин 0.85 г ~
Лизин 1.133 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.476 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.455 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.841 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.558 г ~
Аспарагиновая кислота 0.833 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 1.214 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.386 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.138 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.018 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.073 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.709 г min 16.8 г 4.2% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.249 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Тыква с курой 18.09 составляет 74 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».