Мой здоровый рацион

Рецепт Каша геркулесовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша геркулесовая

Вода 560 г
Молоко 3,2% [Молочная Речка] 280 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 127 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулесовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.5 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2291 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.4% 3167 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.1% 3294 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 7.6% 1795 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.4% 2500 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.9% 2742 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.8% 18000 г
Витамин В4, холин 5.12 мг 500 мг 1% 1.4% 9766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 3.1% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.6% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.412 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 28329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 1.9% 7389 г
Витамин Н, биотин 2.532 мкг 50 мкг 5.1% 6.9% 1975 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.5354 мг 20 мг 2.7% 3.7% 3736 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.92 мг 2500 мг 1.7% 2.3% 5964 г
Кальций, Ca 11.07 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 9033 г
Магний, Mg 17.01 мг 400 мг 4.3% 5.9% 2352 г
Натрий, Na 197.98 мг 1300 мг 15.2% 20.7% 657 г
Сера, S 12.61 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7930 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 7.1% 1909 г
Хлор, Cl 310.59 мг 2300 мг 13.5% 18.4% 741 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.48 мг 18 мг 2.7% 3.7% 3750 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 24590 г
Кобальт, Co 0.709 мкг 10 мкг 7.1% 9.7% 1410 г
Марганец, Mn 0.4859 мг 2 мг 24.3% 33.1% 412 г
Медь, Cu 58.86 мкг 1000 мкг 5.9% 8% 1699 г
Молибден, Mo 1.456 мкг 70 мкг 2.1% 2.9% 4808 г
Селен, Se 3.386 мкг 55 мкг 6.2% 8.4% 1624 г
Фтор, F 62.1 мкг 4000 мкг 1.6% 2.2% 6441 г
Цинк, Zn 0.3967 мг 12 мг 3.3% 4.5% 3025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.61 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.289 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 8.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.177 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.272 г min 16.8 г 1.6% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.274 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулесовая составляет 73,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».