| Кета, сырая | 475 г |
| Картофель Целый Отварной Очищенный [Му-Му] | 230 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.4 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4168 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 18.3% | 1357 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.2% | 4000 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 1.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 1.2% | 20000 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 9.9% | 2479 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 2.2% | 11538 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.7% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 0.17 мг | 500 мг | 294118 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 9.7% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 13.4% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.284 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.7% | 31153 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.779 мкг | 3 мкг | 26% | 64.4% | 385 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.7% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 4.7% | 5208 г |
| Витамин Н, биотин | 0.025 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8306 мг | 20 мг | 9.2% | 22.8% | 1093 г |
| Ниацин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.13 мг | 2500 мг | 4.6% | 11.4% | 2153 г |
| Кальций, Ca | 5.8 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.5% | 17241 г |
| Кремний, Si | 0.137 мг | 30 мг | 0.5% | 1.2% | 21898 г |
| Магний, Mg | 6.79 мг | 400 мг | 1.7% | 4.2% | 5891 г |
| Натрий, Na | 15.89 мг | 1300 мг | 1.2% | 3% | 8181 г |
| Сера, S | 54.05 мг | 1000 мг | 5.4% | 13.4% | 1850 г |
| Фосфор, P | 75 мг | 800 мг | 9.4% | 23.3% | 1067 г |
| Хлор, Cl | 0.68 мг | 2300 мг | 338235 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.165 мг | 18 мг | 0.9% | 2.2% | 10909 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 3.5% | 7299 г |
| Марганец, Mn | 0.0102 мг | 2 мг | 0.5% | 1.2% | 19608 г |
| Медь, Cu | 23.59 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 5.9% | 4239 г |
| Никель, Ni | 0.082 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.488 мкг | 55 мкг | 17.3% | 42.8% | 580 г |
| Фтор, F | 50.65 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 3.2% | 7897 г |
| Хром, Cr | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Цинк, Zn | 0.1522 мг | 12 мг | 1.3% | 3.2% | 7884 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.317 г | ~ | |||
| Валин | 0.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лизин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аланин | 0.318 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.537 г | ~ | |||
| Глицин | 0.252 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.786 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.21 г | от 0.9 до 3.7 г | 23.3% | 57.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.024 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.219 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | min 16.8 г | 2.4% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха из кеты летней составляет 40,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».