Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб отрубной с псил. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб отрубной с псил

Псиллиум 25 г
Овсяные отруби 150 г
Семена льна 25 г
Вода, бутилированная, в общем 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб отрубной с псил".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.3 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 995 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8% 738 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7% 848 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 7.3% 811 г
Углеводы (общие) 36 г ~
Пищевые волокна 14.7 г 20 г 73.5% 43.4% 136 г
Вода 39.6 г 2273 г 1.7% 1% 5740 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 144.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.63 мг 1.5 мг 42% 24.8% 238 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4% 1463 г
Витамин В4, холин 22.66 мг 500 мг 4.5% 2.7% 2207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.829 мг 5 мг 16.6% 9.8% 603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 29.45 мкг 400 мкг 7.4% 4.4% 1358 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 2% 2970 г
бета Токоферол 0.04 мг ~
гамма Токоферол 1.663 мг ~
дельта Токоферол 0.079 мг ~
Витамин Н, биотин 2.817 мкг 50 мкг 5.6% 3.3% 1775 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.7803 мг 20 мг 3.9% 2.3% 2563 г
Бетаин 10.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.08 мг 2500 мг 14% 8.3% 716 г
Кальций, Ca 58.17 мг 1000 мг 5.8% 3.4% 1719 г
Магний, Mg 150.5 мг 400 мг 37.6% 22.2% 266 г
Натрий, Na 7.06 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 18414 г
Сера, S 101.74 мг 1000 мг 10.2% 6% 983 г
Фосфор, P 413.3 мг 800 мг 51.7% 30.5% 194 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.187 мг 18 мг 17.7% 10.5% 565 г
Марганец, Mn 3.015 мг 2 мг 150.8% 89.1% 66 г
Медь, Cu 320.17 мкг 1000 мкг 32% 18.9% 312 г
Селен, Se 33.933 мкг 55 мкг 61.7% 36.4% 162 г
Цинк, Zn 1.95 мг 12 мг 16.3% 9.6% 615 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.824 г ~
Валин 0.577 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.802 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.201 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.547 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.526 г ~
Аспарагиновая кислота 0.98 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.589 г ~
Глутаминовая кислота 2.278 г ~
Пролин 0.564 г ~
Серин 0.54 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.334 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.677 г от 0.9 до 3.7 г 100% 59.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.761 г от 4.7 до 16.8 г 37.5% 22.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.75 мг ~
Стигмастерол 0.917 мг ~
бета Ситостерол 7.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.937 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.723 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.683 г min 16.8 г 10% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.181 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.48 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.441 г от 11.2 до 20.6 г 30.7% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.322 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.617 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хлеб отрубной с псил составляет 169,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».