| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 300 г |
| Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли | 500 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.1 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3113 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3% | 6333 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5.9% | 3111 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 6.8% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 13.9% | 1333 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2649 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 458.4 мкг | 900 мкг | 50.9% | 94.1% | 196 г |
| альфа Каротин | 4.924 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.758 мг | 5 мг | 55.2% | 102% | 181 г |
| бета Криптоксантин | 11.364 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.606 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 8.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.9% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 6.29 мг | 500 мг | 1.3% | 2.4% | 7949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 10% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 10.7% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.439 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3% | 6212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.23 мг | 90 мг | 8% | 14.8% | 1245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.807 мг | 15 мг | 5.4% | 10% | 1859 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 11.5% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.814 мг | 20 мг | 4.1% | 7.6% | 2457 г |
| Ниацин | 0.598 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.33 мг | 2500 мг | 10.7% | 19.8% | 932 г |
| Кальций, Ca | 32.27 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.9% | 3099 г |
| Магний, Mg | 18.71 мг | 400 мг | 4.7% | 8.7% | 2138 г |
| Натрий, Na | 46.67 мг | 1300 мг | 3.6% | 6.7% | 2786 г |
| Сера, S | 8.37 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.5% | 11947 г |
| Фосфор, P | 38.1 мг | 800 мг | 4.8% | 8.9% | 2100 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 5.5% | 3346 г |
| Марганец, Mn | 0.0765 мг | 2 мг | 3.8% | 7% | 2614 г |
| Медь, Cu | 73.86 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 13.7% | 1354 г |
| Селен, Se | 0.114 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 48246 г |
| Фтор, F | 11.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 35088 г |
| Цинк, Zn | 0.1402 мг | 12 мг | 1.2% | 2.2% | 8559 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.689 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.938 г | от 4.7 до 16.8 г | 20% | 37% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.303 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.239 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | min 16.8 г | 2.2% | 4.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.926 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельный салат составляет 54,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».