| Творог 9% жирности | 180 г |
| Сметана 15% жирности | 70 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 10 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.8 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 8.7% | 633 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 8.5% | 644 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 3.4% | 1647 г |
| Углеводы (общие) | 18 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 8.3% | 667 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3751 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.1 мкг | 900 мкг | 16.7% | 9.2% | 600 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 6.5% | 846 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 6.7% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 33.94 мг | 500 мг | 6.8% | 3.7% | 1473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 3.6% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.9% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.29 мкг | 400 мкг | 6.1% | 3.4% | 1647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.671 мкг | 3 мкг | 22.4% | 12.3% | 447 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.075 мг | 15 мг | 7.2% | 4% | 1395 г |
| Витамин Н, биотин | 3.886 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.3% | 1287 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0659 мг | 20 мг | 15.3% | 8.4% | 652 г |
| Ниацин | 0.739 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.23 мг | 2500 мг | 15.7% | 8.6% | 637 г |
| Кальций, Ca | 142.97 мг | 1000 мг | 14.3% | 7.9% | 699 г |
| Кремний, Si | 4.194 мг | 30 мг | 14% | 7.7% | 715 г |
| Магний, Mg | 33.45 мг | 400 мг | 8.4% | 4.6% | 1196 г |
| Натрий, Na | 36.35 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.5% | 3576 г |
| Сера, S | 116.91 мг | 1000 мг | 11.7% | 6.4% | 855 г |
| Фосфор, P | 168.3 мг | 800 мг | 21% | 11.6% | 475 г |
| Хлор, Cl | 105.9 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.5% | 2172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 2.5% | 2182 г |
| Йод, I | 7.81 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.9% | 1921 г |
| Кобальт, Co | 2.003 мкг | 10 мкг | 20% | 11% | 499 г |
| Литий, Li | 1.758 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0505 мг | 2 мг | 2.5% | 1.4% | 3960 г |
| Медь, Cu | 110.61 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 6.1% | 904 г |
| Молибден, Mo | 7.568 мкг | 70 мкг | 10.8% | 5.9% | 925 г |
| Никель, Ni | 17.742 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.887 мкг | 55 мкг | 32.5% | 17.9% | 307 г |
| Стронций, Sr | 13.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12903 г |
| Хром, Cr | 11.13 мкг | 50 мкг | 22.3% | 12.3% | 449 г |
| Цинк, Zn | 0.3714 мг | 12 мг | 3.1% | 1.7% | 3231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.484 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.397 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.07 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.561 г | min 16.8 г | 15.2% | 8.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 181,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».