Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца быстро. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца быстро

Сметана 10% жирности 180 г
Яйцо куриное 105 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Рисовая мука, белая 100 г
Пшеничная мука цельнозерновая 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 60 г
Кетчуп 40 г
Колбаса вареная, докторская 120 г
Сервелат 80 г
Помидор (томат), грунтовый 80 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца быстро".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 362.9 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 464 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 4.9% 563 г
Жиры 23.4 г 56 г 41.8% 11.5% 239 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 3% 916 г
Углеводы (общие) 24.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.4% 2000 г
Вода 35.2 г 2273 г 1.5% 0.4% 6457 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104 мкг 900 мкг 11.6% 3.2% 865 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 0.7% 3759 г
Ликопин 591.275 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.98 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 2.9% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 2.9% 938 г
Витамин В4, холин 49.83 мг 500 мг 10% 2.8% 1003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.59 мг 5 мг 11.8% 3.3% 847 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 1.9% 1460 г
Витамин В9, фолаты 17.548 мкг 400 мкг 4.4% 1.2% 2279 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 2.3% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 0.9% 3125 г
Витамин D, кальциферол 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 1.2% 2358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.37 мг 15 мг 29.1% 8% 343 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.077 мг ~
Витамин Н, биотин 4.325 мкг 50 мкг 8.7% 2.4% 1156 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.2609 мг 20 мг 21.3% 5.9% 469 г
Ниацин 1.051 мг ~
Бетаин 2.686 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.12 мг 2500 мг 8.8% 2.4% 1141 г
Кальций, Ca 192.47 мг 1000 мг 19.2% 5.3% 520 г
Кремний, Si 1.078 мг 30 мг 3.6% 1% 2783 г
Магний, Mg 30.5 мг 400 мг 7.6% 2.1% 1311 г
Натрий, Na 602.84 мг 1300 мг 46.4% 12.8% 216 г
Сера, S 131.6 мг 1000 мг 13.2% 3.6% 760 г
Фосфор, P 230.7 мг 800 мг 28.8% 7.9% 347 г
Хлор, Cl 239.88 мг 2300 мг 10.4% 2.9% 959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.9 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 11.08 мкг ~
Железо, Fe 1.491 мг 18 мг 8.3% 2.3% 1207 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 0.9% 3036 г
Кобальт, Co 2.137 мкг 10 мкг 21.4% 5.9% 468 г
Литий, Li 2.843 мкг ~
Марганец, Mn 0.347 мг 2 мг 17.4% 4.8% 576 г
Медь, Cu 93.79 мкг 1000 мкг 9.4% 2.6% 1066 г
Молибден, Mo 11.82 мкг 70 мкг 16.9% 4.7% 592 г
Никель, Ni 1.544 мкг ~
Олово, Sn 3.5 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 8.497 мкг 55 мкг 15.4% 4.2% 647 г
Стронций, Sr 3.75 мкг ~
Титан, Ti 1.35 мкг ~
Фтор, F 16.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24661 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 0.9% 2907 г
Цинк, Zn 1.1024 мг 12 мг 9.2% 2.5% 1089 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.418 г ~
Аргинин* 0.554 г ~
Валин 0.581 г ~
Гистидин* 0.583 г ~
Изолейцин 0.46 г ~
Лейцин 0.838 г ~
Лизин 0.728 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.454 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.826 г ~
Заменимые аминокислоты 2.543 г ~
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 0.929 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.394 г ~
Глутаминовая кислота 1.951 г ~
Пролин 0.734 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.444 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.144 г от 0.9 до 3.7 г 16% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 5.881 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.931 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.462 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.16 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.745 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 1.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.034 г min 16.8 г 47.8% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.252 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.898 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.419 г от 11.2 до 20.6 г 57.3% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.521 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.116 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Пицца быстро составляет 362,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».