| Шпинат | 60 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Кедровый орех, сушеный | 100 г |
| Чеснок | 5 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Уксус винный 3% | 20 г |
| Оливковое масло | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 332.6 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 6% | 506 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 1.5% | 2054 г |
| Жиры | 34.5 г | 56 г | 61.6% | 18.5% | 162 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.5% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.1% | 1429 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4163 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120 мкг | 900 мкг | 13.3% | 4% | 750 г |
| альфа Каротин | 2.348 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.847 мг | 5 мг | 16.9% | 5.1% | 590 г |
| бета Криптоксантин | 13.174 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 58.37 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 2% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 1.6% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 16.24 мг | 500 мг | 3.2% | 1% | 3079 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 0.9% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 0.9% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.489 мкг | 400 мкг | 5.6% | 1.7% | 1779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.43 мг | 90 мг | 12.7% | 3.8% | 787 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.91 мг | 15 мг | 32.7% | 9.8% | 305 г |
| гамма Токоферол | 2.424 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 69444 г | |
| Витамин К, филлохинон | 106.7 мкг | 120 мкг | 88.9% | 26.7% | 112 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2546 мг | 20 мг | 6.3% | 1.9% | 1594 г |
| Ниацин | 0.109 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.42 мг | 2500 мг | 11.4% | 3.4% | 876 г |
| Кальций, Ca | 32.65 мг | 1000 мг | 3.3% | 1% | 3063 г |
| Кремний, Si | 7.032 мг | 30 мг | 23.4% | 7% | 427 г |
| Магний, Mg | 69 мг | 400 мг | 17.3% | 5.2% | 580 г |
| Натрий, Na | 429.05 мг | 1300 мг | 33% | 9.9% | 303 г |
| Сера, S | 41.98 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.3% | 2382 г |
| Фосфор, P | 145.8 мг | 800 мг | 18.2% | 5.5% | 549 г |
| Хлор, Cl | 656.74 мг | 2300 мг | 28.6% | 8.6% | 350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.263 мг | 18 мг | 18.1% | 5.4% | 552 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.5% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 0.796 мкг | 10 мкг | 8% | 2.4% | 1256 г |
| Литий, Li | 0.124 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.0851 мг | 2 мг | 104.3% | 31.4% | 96 г |
| Медь, Cu | 314.23 мкг | 1000 мкг | 31.4% | 9.4% | 318 г |
| Молибден, Mo | 2.498 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.1% | 2802 г |
| Никель, Ni | 0.563 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.534 мкг | 55 мкг | 1% | 0.3% | 10300 г |
| Стронций, Sr | 8.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.69 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13473 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.6% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 1.577 мг | 12 мг | 13.1% | 3.9% | 761 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.613 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.552 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.692 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.192 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.3% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.74 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.326 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 4.348 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.196 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 48.391 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.166 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.791 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.186 г | min 16.8 г | 102.3% | 30.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.617 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.272 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 89.2% | 26.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.557 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус шпинатный составляет 332,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».