| Свинина мясная (Жарка порционным куском) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Майонез Лёгкий | 100 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Хмели-сунели | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 321 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 6% | 525 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 7% | 442 г |
| Жиры | 27.3 г | 56 г | 48.8% | 15.2% | 205 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 45.5 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4996 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.321 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.372 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.509 мг | 1.5 мг | 33.9% | 10.6% | 295 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 2.8% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 100.48 мг | 500 мг | 20.1% | 6.3% | 498 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 3.9% | 795 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.449 мг | 2 мг | 22.5% | 7% | 445 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.037 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6626 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.54 мг | 15 мг | 3.6% | 1.1% | 2778 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7885 мг | 20 мг | 38.9% | 12.1% | 257 г |
| Ниацин | 2.993 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.02 мг | 2500 мг | 10.3% | 3.2% | 969 г |
| Кальций, Ca | 18.33 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5456 г |
| Магний, Mg | 27.94 мг | 400 мг | 7% | 2.2% | 1432 г |
| Натрий, Na | 570.58 мг | 1300 мг | 43.9% | 13.7% | 228 г |
| Сера, S | 2.41 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 41494 г |
| Фосфор, P | 180.2 мг | 800 мг | 22.5% | 7% | 444 г |
| Хлор, Cl | 799.06 мг | 2300 мг | 34.7% | 10.8% | 288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.441 мг | 18 мг | 13.6% | 4.2% | 737 г |
| Кобальт, Co | 0.201 мкг | 10 мкг | 2% | 0.6% | 4975 г |
| Марганец, Mn | 0.0629 мг | 2 мг | 3.1% | 1% | 3180 г |
| Медь, Cu | 12.29 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8137 г |
| Молибден, Mo | 1.473 мкг | 70 мкг | 2.1% | 0.7% | 4752 г |
| Олово, Sn | 100.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.028 мкг | 55 мкг | 0.1% | 196429 г | |
| Фтор, F | 0.23 мкг | 4000 мкг | 1739130 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0274 мг | 12 мг | 0.2% | 0.1% | 43796 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.178 г | ~ | |||
| Валин | 1.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.763 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.951 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.432 г | ~ | |||
| Лизин | 1.66 г | ~ | |||
| Метионин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.71 г | ~ | |||
| Треонин | 0.87 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.776 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.473 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.767 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.937 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.972 г | ~ | |||
| Пролин | 0.87 г | ~ | |||
| Серин | 0.817 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.696 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 30.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.616 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.577 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.835 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.195 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 20.6 г | min 16.8 г | 122.6% | 38.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.486 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 18.404 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.887 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.6% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.401 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.187 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина замороженная, жареная составляет 321 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».