| Оливковое масло | 10 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Печень куриная | 260 г |
| Рисовая мука, белая | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.2 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 12.3% | 494 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.4% | 718 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.3% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 8.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3418 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7982.7 мкг | 900 мкг | 887% | 536.9% | 11 г |
| Ретинол | 7.735 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.572 мг | 5 мг | 31.4% | 19% | 318 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.345 мг | 1.5 мг | 23% | 13.9% | 435 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.411 мг | 1.8 мг | 78.4% | 47.5% | 128 г |
| Витамин В4, холин | 157.38 мг | 500 мг | 31.5% | 19.1% | 318 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.265 мг | 5 мг | 85.3% | 51.6% | 117 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.616 мг | 2 мг | 30.8% | 18.6% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 157.432 мкг | 400 мкг | 39.4% | 23.8% | 254 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.708 мкг | 3 мкг | 356.9% | 216% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.67 мг | 90 мг | 18.5% | 11.2% | 540 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.272 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.6% | 3676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.881 мг | 15 мг | 5.9% | 3.6% | 1703 г |
| Витамин Н, биотин | 2.568 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.1% | 1947 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.282 мг | 20 мг | 46.4% | 28.1% | 215 г |
| Ниацин | 6.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.01 мг | 2500 мг | 9.4% | 5.7% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 20.3 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4926 г |
| Кремний, Si | 3.086 мг | 30 мг | 10.3% | 6.2% | 972 г |
| Магний, Mg | 23.56 мг | 400 мг | 5.9% | 3.6% | 1698 г |
| Натрий, Na | 77.4 мг | 1300 мг | 6% | 3.6% | 1680 г |
| Сера, S | 158.57 мг | 1000 мг | 15.9% | 9.6% | 631 г |
| Фосфор, P | 210.7 мг | 800 мг | 26.3% | 15.9% | 380 г |
| Хлор, Cl | 27.04 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.659 мг | 18 мг | 64.8% | 39.2% | 154 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.3% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 11.111 мкг | 10 мкг | 111.1% | 67.3% | 90 г |
| Литий, Li | 0.741 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3095 мг | 2 мг | 15.5% | 9.4% | 646 г |
| Медь, Cu | 285.99 мкг | 1000 мкг | 28.6% | 17.3% | 350 г |
| Молибден, Mo | 44.377 мкг | 70 мкг | 63.4% | 38.4% | 158 г |
| Никель, Ni | 0.741 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.312 мкг | 55 мкг | 71.5% | 43.3% | 140 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29455 г |
| Хром, Cr | 6.64 мкг | 50 мкг | 13.3% | 8.1% | 753 г |
| Цинк, Zn | 4.5263 мг | 12 мг | 37.7% | 22.8% | 265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.796 г | ~ | |||
| Валин | 0.939 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.703 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.42 г | ~ | |||
| Лизин | 0.821 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.515 г | ~ | |||
| Треонин | 0.56 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.741 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 1.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.416 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.765 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.726 г | ~ | |||
| Серин | 0.46 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.519 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.007 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.4% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 295.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.469 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.709 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.186 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.474 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.389 г | min 16.8 г | 20.2% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.134 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.97 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.831 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладьи с рисовой мукой составляет 165,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».