Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль стручковая тушеная с киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль стручковая тушеная с киноа

Фасоль стручковая (Тушение) 400 г
Сметана 15% жирности 80 г
Киноа, приготовленная 130 г
Яичный белок куриный (Запекание) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая тушеная с киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2441 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 8.6% 1689 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.7% 2154 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.3% 3369 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 20.3% 714 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.2% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 9% 1601 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 7.4% 1953 г
Лютеин + Зеаксантин 11.56 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 7.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 19.4% 744 г
Витамин В4, холин 22.5 мг 500 мг 4.5% 6.5% 2222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 5.7% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 8.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 21.267 мкг 400 мкг 5.3% 7.7% 1881 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 3.2% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 5.15 мг 90 мг 5.7% 8.3% 1748 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 3.5% 4110 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.26 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 1.468 мкг 50 мкг 2.9% 4.2% 3406 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 11% 1319 г
Витамин РР, НЭ 1.0915 мг 20 мг 5.5% 8% 1832 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.09 мг 2500 мг 9.3% 13.5% 1073 г
Кальций, Ca 58.04 мг 1000 мг 5.8% 8.4% 1723 г
Магний, Mg 32.23 мг 400 мг 8.1% 11.7% 1241 г
Натрий, Na 36.7 мг 1300 мг 2.8% 4.1% 3542 г
Сера, S 51.86 мг 1000 мг 5.2% 7.5% 1928 г
Фосфор, P 72.3 мг 800 мг 9% 13% 1107 г
Хлор, Cl 36.17 мг 2300 мг 1.6% 2.3% 6359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 8.3% 1758 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 2% 7109 г
Кобальт, Co 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 2.8% 5236 г
Марганец, Mn 0.2696 мг 2 мг 13.5% 19.6% 742 г
Медь, Cu 95.1 мкг 1000 мкг 9.5% 13.8% 1052 г
Молибден, Mo 1.275 мкг 70 мкг 1.8% 2.6% 5490 г
Олово, Sn 1.74 мкг ~
Селен, Se 3.821 мкг 55 мкг 6.9% 10% 1439 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Фтор, F 13.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29070 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 2% 6944 г
Цинк, Zn 0.4604 мг 12 мг 3.8% 5.5% 2606 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 13.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.317 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.321 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.726 г min 16.8 г 4.3% 6.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.101 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая тушеная с киноа составляет 69 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».