| Айсберг (салат кочанный) | 150 г |
| Оливковое масло | 9 г |
| Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле | 28 г |
| Руккола | 44 г |
| Моцарелла [Unagrande] | 60 г |
| Креветка сырая | 86 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.3 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1615 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 11.1% | 864 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 11.1% | 862 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.3% | 1818 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2827 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.6 мкг | 900 мкг | 3.2% | 3.1% | 3147 г |
| альфа Каротин | 1.592 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 5.5% | 1754 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 525.119 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.6% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 4.46 мг | 500 мг | 0.9% | 0.9% | 11211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 2.4% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 2.3% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.568 мкг | 400 мкг | 6.1% | 5.8% | 1628 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.43 мг | 90 мг | 11.6% | 11.1% | 863 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 2.6% | 3650 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 23.7 мкг | 120 мкг | 19.8% | 19% | 506 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3919 мг | 20 мг | 2% | 1.9% | 5103 г |
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.85 мг | 2500 мг | 11% | 10.5% | 910 г |
| Кальций, Ca | 42.44 мг | 1000 мг | 4.2% | 4% | 2356 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 5.3% | 1818 г |
| Натрий, Na | 56.51 мг | 1300 мг | 4.3% | 4.1% | 2300 г |
| Сера, S | 56.2 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.4% | 1779 г |
| Фосфор, P | 72.9 мг | 800 мг | 9.1% | 8.7% | 1097 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.511 мг | 18 мг | 2.8% | 2.7% | 3523 г |
| Марганец, Mn | 0.1122 мг | 2 мг | 5.6% | 5.4% | 1783 г |
| Медь, Cu | 146.32 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 14% | 683 г |
| Селен, Se | 0.298 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18456 г |
| Цинк, Zn | 0.4873 мг | 12 мг | 4.1% | 3.9% | 2463 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.079 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.8% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.469 г | от 4.7 до 16.8 г | 10% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.979 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.387 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.557 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.268 г | min 16.8 г | 13.5% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.198 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с креветками и моцареллой составляет 104,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».